鍋キューブラーメン。 今日のラーメンは、鍋キューブの鶏だし・うま塩をスープにした。 具は、もやし・長ねぎ・人参・鶏ささみを蒸したもので、白髪ねぎをトッピング。 美味しかったと感じるのは長ねぎの甘さのおかげかも。
カテゴリー: めん類
かしわ蕎麦
かしわ蕎麦。 今日のお昼は、かしわ蕎麦。 具は、鶏肉・長ねぎ・焼いたお餅。
お蕎麦
お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・春菊・味付き油揚げ・焼いたお餅。
ソース焼きそば
ソース焼きそば。 マルちゃん ソース焼きそば、しじみわかめスープ。 焼きそばの具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・人参。
根菜そば
根菜そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、大根・ごぼう・れんこん・人参・長ねぎ・焼いたお餅。
イタリアン風ラーメン
イタリアン風ラーメン。 インスタントの塩ラーメン3袋を使い(水を500cc減らし、調味も2袋だけにする)に、キャベツ・玉ねぎ・人参・トマト水煮缶(1/2缶)、最後にレンジで温めた牛乳(500cc)を加え、シュレッドチーズ …
ホンコンやきそば
ホンコンやきそば。 久しぶりに、ホンコンやきそば。 しじみわかめスープ。
茶そば
茶そば。 叔母さんから頂いた茶そば。 具は、長ねぎ・生わかめ・お餅。 お蕎麦の量が少なかったので、バッテラも。
味噌ラーメン
味噌ラーメン。 今日は味噌ラーメン。 生麺をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし・玉ねぎ・生わかめをたっぷり。
蒜山そば
蒜山そば。 叔母さんから頂いた、蒜山そば。 具は、長ねぎ・ほうれん草・味付き油揚げ・お餅。 蒜山そばは、そば粉が小麦粉より多く入っていて、歯応えもあり美味しかった。