年明けうどん。 お雑煮の汁が残っていたので、うどんを入れて年明けうどんにした。 元旦から15日に食べるといいらしい。 徐々に普及してきているけど、まだ一部地域の風習って感じかな。 ★発祥は、さぬきうどんの香川
カテゴリー: めん類
里芋の煮物
里芋の煮物。 昨日作った、里芋・鶏肉・こんにゃく・人参の煮物。 あとは、にしんの飯寿司、金時豆煮、赤カブの浅漬け、大葉と梅干し。 ★いっぱいあるんだ~ インスタントラーメン。 一応は、お節を作ったりしているので、今日は忙 …
六割蕎麦
六割蕎麦。 今日もお隣さんからいただいた、生蕎麦。 六割蕎麦で、とても美味しかった。 ★ご馳走様
ホンコン焼きそば
ホンコン焼きそば。 ホンコン焼きそば、わかめスープ。 買い置きしてあったホンコン焼きそばは、数日前に賞味期限が切れていた ★でも平気
わかめうどん
わかめうどん。 お隣の方からいただいた、生うどんに長ねぎ・わかめをトッピング。 生うどんなので、ゆで時間は20分 コシがあって美味しかった ★明後日は生蕎麦
ちくわ蕎麦
ちくわ蕎麦。 味付き油揚げと、焼きちくわをトッピング。 ちくわは、オーブントースターで焼いただけ。 ★有り合わせ
塩焼きそば
塩焼きそば。 マルちゃんの塩焼きそばと、インスタントのワカメスープ。 あとのせで、キムチの素をかけて食べてみた。 ★有りだと思う
とろろ昆布蕎麦
とろろ昆布蕎麦。 とろろ昆布、味付き油揚げ(お稲荷さんの残り)をトッピング。 ★有り合わせ
ホンコン焼きそば
ホンコン焼きそば。 SB ホンコン焼きそば。 わかめスープには、おろし生姜をたっぷり。 ★でも多すぎた
わかめ蕎麦
わかめ蕎麦。 今日の蕎麦は、長ねぎ・わかめ・味付き油揚げをトッピング。 すりおろし生姜も入れた。 ★温まる