キムチ焼きそば。 焼きそばに付いている粉末ソースを減らして、キムチの素で味付けをし、韓国海苔をトッピング。 でも、あまりキムチっぽい味がしなかった。 スープは、生姜入りのわかめスープ。 ★もう少し改良しよう
カテゴリー: めん類
焼きうどん
野菜ソースの焼きうどん。 たまにしか作らないが、コンソメ味の野菜ソースをかけた、焼きうどん。 ★亡母のレシピ カツサンド。 スーパーで分厚いカツサンド、パン屋さんでチーズパン・豆パンを購入。 あとは、オニオンスープ。 ★ …
おろし蕎麦
おろし蕎麦。 夫が胃痙攣を起こした後なので、今日は胃に優しく、大根おろしをトッピング。 ★原因は不明
醤油ラーメン
醤油ラーメン。 生麺を茹で、スープにもやし・玉ねぎ・人参を煮込んだ。 穂先メンマをトッピング。 ★温まる
焼きうどん
焼きうどん。 今日は、焼きうどん。 スープはインスタントのオニオンスープ。 ★変な組み合わせ
インスタントの味噌ラーメン
インスタントの味噌ラーメン。 今日は新製品 マルちゃん 正麺の味噌味。 油で揚げていないので、インスタントなのに生麺風で美味しかった。 ★ちょっと高いけど
お蕎麦
お蕎麦。 だしには長ねぎと春菊、味付け油揚げをトッピング。 ★春菊は良い香り
焼そば 中華風醤油味
焼そば 中華風醤油味。 マルちゃん 焼そば 中華風醤油味 と、わかめスープ。 食べたことが無かったので買ってみた。 コショウを足したら味がピリッとして美味しかった。 ★合格
ごぼう入り蕎麦
ごぼう入り蕎麦。 今日のお蕎麦の出汁には、薄切りにしたごぼう・長ねぎを入れてみた。 あとは、味付き油揚げ・水菜をトッピング。 ★出汁が旨い
味噌ラーメン
味噌ラーメン。 今日は、味噌ラーメン。 もやし・玉ねぎ・人参入りで、味付きメンマをトッピング。 ★麺類が続いているわ