昼食 麻婆そうめん。 今日のお昼は素麺。 前回2束茹でると多かったので、今日はピンク1束と白1/2束にした。 晩ごはんで残った麻婆豆腐をのせてみた。 美味しかったが量が多く、お腹いっぱいになった
カテゴリー: めん類
昼食 長崎ちゃんぽん 2023-08-12
昼食 長崎ちゃんぽん。 今日のお昼はカップ麺の長崎ちゃんぽん。 熱湯を入れて5分。 もちっとした麺で美味しかったが、食べると汗が流れた
昼食 ホンコンやきそば 2023-08-11
昼食 ホンコンやきそば。 今日は山の日で祝日。 祝日恒例の、お昼はホンコンやきそばと、しじみわかめスープ。 夫は入院中なので、一人で食べた。
昼食 そうめん 2023-08-06
昼食 そうめん。 この夏初めて食べる、そうめん。 白と黄色のそうめんを各1束で、きゅうりと大葉を添えた。 1人で2束(100g)は多かったので、残った分は夜のお味噌汁に入れることにしよう
昼食 ソース焼きそば 2023-08-05
昼食 ソース焼きそば。 今日のお昼は、冷凍庫から発掘したソース焼きそば。 具は、ちくわ・キャベツ・玉ねぎ・人参・紅生姜。 食べるときに、青のり・かつお粉・一味・黒ごまをかけた。 2人分を作るときにはもやしを入れていたが、 …
昼食 おくら納豆そば 2023-07-30
昼食 おくら納豆そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、おくら・ひきわり納豆・海苔をかけた。 今日はネバネバ蕎麦にした
昼食 揚げ茄子おろし蕎麦 2023-07-23
昼食 揚げ茄子おろし蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷凍の揚げ茄子と大根おろしをのせた。 お隣さんから細い大根をもらったのでおろしてみたが、すごく辛いので少しレンジで加熱をして辛みを取った
昼食 うまかっちゃん 2023-07-22
昼食 うまかっちゃん。 インスタントの、うまかっちゃん。 具は、キャベツ・玉ねぎ・人参・さつま揚げ。 食べるときに、紅生姜・海苔を足した
昼食 やきそば弁当スープカレー味 2023-07-18
昼食 やきそば弁当スープカレー味。 午前中に長兄と一緒に夫を病院まで送ってきた。 戻ったのがお昼を過ぎていたので、簡単なやきそば弁当に決定 スープカレー味は初めて食べたが、カレー味にハズレはないね
昼食 冷麺 2023-07-16
昼食 冷麺。 自家製たれの、なんちゃって冷麺。 具は、サラダチキン(自作)・薄切りチャーシュー(自作)・もやし・キュウリ・トマト・キムチ・きくらげ・青ねぎ。 他に、厚揚げと茄子の味噌炒め、にしんの切込み。 一時退院をして …