昼食 味噌ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、白菜・人参・玉ねぎ・豚肉の薄切り炒め・わかめ・メンマ。 食べているときにキムチ・白ごま・海苔をちょい足し。 今日は、もやしは入れずに白菜を多 …
カテゴリー: めん類
昼食 ホンコンやきそば 2023-01-20
昼食 ホンコンやきそば。 いつもは祝日に食べているホンコンやきそば、しじみわかめスープ。 今月の祝日は食べていなかったので、今日食べておいた
昼食 とろろ平天そば 2023-01-15
昼食 とろろ平天そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・平天・とろろ昆布。 とろろ昆布は食べやすいように短く切ってのせた
昼食 白湯ラーメン 2023-01-14
昼食 白湯ラーメン。 生麺2玉を茹で、鍋キューブの濃厚白湯(2個)(創味シャンタンのスープは入れ忘れた) 具は、キャベツたっぷり・玉ねぎ・人参・しいたけ・サラダチキン(自作)。 食べている時に、ごま油・紅生姜・海苔をちょ …
昼食 やきっぺ 2023-01-09
昼食 やきっぺ。 インスタンのやきっぺ、鶏がらスープ。 キャベツ・玉ねぎ・人参を炒めておいて、やきっぺの水分がほぼなくなったときに加えて、炒め合わせた。 チルドの焼きそばみたいで、美味しかった
昼食 いなり餅そば 2023-01-08
昼食 いなり餅そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・いなり餅。 いなり餅は、半分に切った味付き油揚げにお餅を入れてレンジで加熱したもの。 お雑煮のお餅が残っていたので、久しぶりに食べた
昼食 担々麺 2023-01-07
昼食 担々麺。 今日のラーメンは担担麺。 生麺をゆで、創味シャンタンとベル食品の札幌二十四軒担々麺スープ。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・しいたけ・豚肉の薄切り炒め。 食べているときにちょい足しで、海苔・白ごまを …
昼食 焼きうどん 2023-01-06
昼食 焼きうどん。 うどん 1.5玉で作った焼きうどん、インスタントのお味噌汁。 具は、ちくわ・キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・ピーマン。 海苔・かつお粉・紅生姜をトッピング。 前回は2玉で作って多すぎたので、今回は1. …
昼食 焼きビーフン 2023-01-05
昼食 焼ビーフン。 今日のお昼は、ケンミンの焼ビーフン、鶏がらスープ。 袋の裏に書いてあるとおり、具は豚肉・キャベツ・長ねぎ・人参・ピーマン。 とても美味しかったが、豚肉は塩コショウで下味を付けたほうが良かったような気が …
昼食 年明けうどん 2023-01-04
昼食 年明けうどん。 残っていたお雑煮の出汁で作った、年明けうどん。 赤い蒲鉾、三つ葉もお雑煮の残りで、今日でしっかり食べきった