昼食 冷麺。 今季初の自家製たれの、なんちゃって冷麺。 具は、自作の煮豚・もやし・キュウリ・トマト・キムチ・青ねぎ。 少し塩っぱく感じたので、たれの分量を調整しよう
カテゴリー: めん類
昼食 ホンコンやきそば 2021-07-06
昼食 ホンコンやきそば。 ホンコンやきそば、しじみわかめスープ。 いつも祝日に食べているが、賞味期限が切れていたので焦って食べた
昼食 包まないロールキャベツ風 2021-07-05
昼食 包まないロールキャベツ風。 残り物の、包まないロールキャベツ風。 小松菜しめじの生姜炒め、ごま昆布、大葉と梅干し。 いつも何らかの漬物を食べているのに、切らしていた
昼食 ぶっかけ蕎麦 2021-07-04
昼食 ぶっかけ蕎麦。 今日から冷たいお蕎麦で、初日はぶっかけ蕎麦。 具は、味付き油揚げ・おくらで、海苔をトッピングした。 まだそれほど暑くはないが、ツルツル~と食べられて美味しかった
昼食 冷やしラーメン 2021-07-03
昼食 冷やしラーメン。 今日のお昼は、今季初の冷やし中華 生麺を茹でて、ベル食品の冷やしラーメンスープ。 具は、錦糸卵・ゆでもやし・ハム・キュウリ・トマト・中華くらげ・紅生姜。 美味しかった~
昼食 お蕎麦の焼きそば 2021-06-27
昼食 お蕎麦の焼きそば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日は初めてお蕎麦で焼きそばを作ってみた。 具は、ちくわ・キャベツ・玉ねぎ・人参で、味付けはめんつゆ。 中華麺とは違う美味しさだった
昼食 汁なし担々麺 2021-06-26
昼食 汁なし担々麺。 生麺を茹でて、汁なし担々麺をかけた。 具は、もやし1/2袋ときゅうりをのせた。 久しぶりに買ったら、具が10%アップしたと書いてあった
昼食 ホンコンやきそば 2021-06-24
昼食 ホンコンやきそば。 いつも祝日のお昼に食べているホンコンやきそば、しじみわかめスープ。 今月は祝日がなかったので、今日食べた
昼食 いなり餅そば 2021-06-20
昼食 いなり餅そば。 今日は気温が低かったので、温かいお蕎麦にした。 具は、長ねぎ・いなり餅。 半分に切った味付き油揚げにお餅1個を詰めたので、はみ出してしまった いつもは半分に切ったお餅を詰めて、2個のせていたようだ。
昼食 野菜ソースの焼きうどん 2021-06-19
昼食 野菜ソースの焼きうどん。 今日のお昼は、野菜ソースの焼きうどん、鶏がらスープ。 うどんは200g×2玉で、うどんを炒めるときにアジシオを使ってみた。 粉チーズと黒コショウをかけると、塩分もちょうどよく美味しかった