昼食 海老かき揚げ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・海老のかき揚げをトッピングした。
カテゴリー: めん類
昼食 味噌ラーメン
昼食 味噌ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・自作の煮豚・メンマ・キムチ。
昼食 にしん蕎麦
昼食 にしん蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・身欠きにしんの甘露煮。 甘露煮は、ニッスイのレシピを参考にして3枚煮た。 (ほうじ茶300mlで下茹でをしてから、日本酒 100ml、てんさい糖 小さじ3、醤油 …
昼食 醤油ラーメン
昼食 醤油ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし、豚肉と竹の子のあんかけ・青ねぎ。 豚肉と竹の子のあんかけは、男子ごはんの「豚肉とたけのこのお酢煮そうめん」の分量を減らしてアレンジし …
昼食 がんもわかめ蕎麦
昼食 がんもわかめ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・がんも・わかめ。
昼食 白湯ラーメン
昼食 白湯ラーメン。 鍋キューブの濃厚白湯(2個)と創味シャンタン(大さじ1/2)のスープ。 具は、キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・サラダチキン(自作)。 途中で、紅生姜とごま油をちょい足しした。
昼食 いなり餅そば
昼食 いなり餅蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・稲荷もち。 お雑煮用に買ったお餅はこれで最後で、名残惜しい
昼食 担々麺
昼食 担々麺。 今日のラーメンは担担麺。 生麺をゆで、創味シャンタンとベル食品の札幌二十四軒担々麺スープ。 具は、小松菜・もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・煮豚(自作)。
昼食 ホンコンやきそば
昼食 ホンコンやきそば。 今日は成人の日でお休み。 休日の定番、ホンコンやきそば、しじみわかめスープ。
昼食 いなり餅そば
昼食 いなり餅蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・稲荷もち。 いなり餅は、味付き油揚げに切り餅を半分に切って入れ、レンジで2分加熱した。