昼食 根菜そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、大根・人参・れんこん・ごぼう・長ねぎ・カニすり身団子。 根菜からダシが出て、美味しかった
カテゴリー: めん類
昼食 味噌ラーメン
昼食 味噌ラーメン。 今日のお昼は味噌ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、白菜・キャベツ・人参・玉ねぎ・わかめ。 もやしじゃなくて白菜1枚にしたが、ちょっと量が少なかった
昼食 お蕎麦
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は長ねぎ、野菜てんぷら(練り物)をトッピングした。
昼食 キムチ焼きうどん
昼食 キムチ焼きうどん。 いつも土曜日はラーメンを食べているけど、昨日食べたばかりなので今日は焼きうどん。 味付けのめんつゆを減らしてキムチの素を足して、キムチ焼きうどんにした。 具は、ちくわ・もやし・長ねぎ・人参で、焼 …
昼食 やみつき塩だし蕎麦
昼食 やみつき塩だし蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 豚肉を使ったお蕎麦を作りたくて、『やみつき塩だし蕎麦』を参考に作った。 煮込みすぎたのか、少し塩っぱくなってしまったが美味しかった。
昼食 白湯ラーメン
昼食 白湯ラーメン。 鍋キューブの濃厚白湯(3個)と創味シャンタン(大さじ1)、水800ccスープ。 麺は2玉、具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・紅生姜。 食べている時に、ごま油を少しかけてみたら美味しかった
昼食 ホンコンやきそば
昼食 ホンコンやきそば。 今日は勤労感謝の日。 祝日は定番の、ホンコンやきそば、しじみわかめスープ。
昼食 お蕎麦
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は長ねぎ・おくら、長いもをすりおろしてトッピングした。
昼食 塩ラーメン
昼食 塩ラーメン。 インスタントの塩ラーメンに、粉末のコーンスープをちょい足しした。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・埋まっているけど人参も入っている。 ずっと2人で3袋を食べていたのを今年から年相応に2袋に減らしが、な …
昼食 あんかけ焼きそば
昼食 あんかけ焼きそば。 あんかけ焼きそばと、しじみわかめスープ。 あんかけ焼きそばは、マルちゃんのソース焼きそばの味付けを薄くして、中華丼の具(昨夜の残り)をかけた。 とっても美味しかったので、また中華丼の具は多めに作 …