昼食 穴子天ぷらそば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、穴子の天ぷら・大根おろし・長ねぎをトッピングした。
カテゴリー: めん類
昼食 冷やしラーメン
昼食 冷やしラーメン。 今季初の冷やしラーメン。 生麺を茹でて、ベル食品の冷やしラーメンスープ。 具は、錦糸卵・ゆでもやし・ハム・キュウリ・トマト・紅生姜。 いよいよ冷たい麺のシーズンです
昼食 お蕎麦
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、みょうが・大根・キュウリの千切りを添えた。
昼食 ビビンラーメン
昼食 ビビンラーメン。 生麺を茹でて、もやし・キュウリを添え、韓国ビビン麺をかけた。 熱いラーメン、冷やしラーメンのどちらかと悩むような時期には、こういうかける系がいい。
昼食 そうめん
昼食 そうめん。 そうめん、キャベツと鶏肉の豆鼓炒め(残り物)。 私が頭痛で調子が悪かったため、簡単にそうめんにした。
昼食 お蕎麦
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 小松菜・天かす・焼き海苔をのせた、冷たい和え麺。
昼食 中華あんかけ焼きそば
昼食 中華あんかけ焼きそば。 ソース焼きそばに、中華あん(中華丼の残りのあん)をかけて紅生姜を添えた。 ソース焼きそば3食に対して味付けは2袋を使ったが、ちょうど良かった。
昼食 とろろ蕎麦
昼食 とろろ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、長芋をすりおろしてかけ、わさびふりかけをかけた。
昼食 肉味噌ラーメン
昼食 肉味噌ラーメン。 冷やしたラーメンに、ゆでもやし・キュウリを添えて、肉味噌をかけた。
昼食 お蕎麦
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 味付き油揚げ・納豆・長ねぎ・かつお節をかけた、冷たい和え麺。