昼食 塩麹焼き蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦が定番。 茹でたお蕎麦を使った、塩麹焼き蕎麦。 味付けは、塩麹とだしの素だけなので優しい味で、とても美味しかった
カテゴリー: 昼食
昼食 野菜たっぷり焼きラーメン
昼食 野菜たっぷり焼きラーメン。 今日のお昼は生麺で作った焼きラーメン。 クラシルのレシピを参考にして、生麺を茹でて作った。 具は、下味を付けた豚肉・もやし・玉ねぎ・ピーマンで最後に紅生姜をトッピングした。 鶏がらスープ …
昼食 ミニハンバーグ 2024-06-21
昼食 ミニハンバーグ。 冷凍で売っていたミニハンバーグを温めて、残っていたびっくりドンキーのソースをかけた。 白菜と玉ねぎ天のレンジ蒸し。 マカロニサラダは残り物、、いただいたミニトマトはすごく甘い ご飯のお供は、ねり梅 …
昼食 ピリ辛ニラたま蕎麦
昼食 ピリ辛ニラたま蕎麦。 午前中の買い物で買った、カップのお蕎麦。 色々買い物をしてお昼を過ぎてしまったので、家に戻ってすぐ食べた。 蓋を開けると輪切りの赤唐辛子が沢山入っていたので、私は少し減らして食べた ご飯のお供 …
昼食 サンドイッチ 2024-06-19
昼食 サンドイッチ。 夫は通院で不在。 一人なので手軽に、マーガリンとゆず茶、マヨネーズとチェダーチーズのサンドイッチにした。
昼食 徳用ラーメン 2024-06-18
昼食 徳用ラーメン。 お味噌汁代わりに、徳用ラーメンを1個ずつ。 キャベツ・人参入りで作った。 昨日作ったサラダチキン(切れ端)。 ご飯のお供は、海苔の佃煮。
昼食 味付き豚肉
昼食 味付き豚肉。 サンチュの上に、味付き豚肉(残り物)をのせた。 グリンピースとコーンをオリーブオイルで炒め、クレイジーソルトで味付け。 ご飯のお供は、メンマ・長ねぎをごま油・醤油・すりごまで和えたもの。 とても美味し …
昼食 あおさとろろ蕎麦
昼食 あおさとろろ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日は釜揚げ蕎麦に、長いもをすったとろろ、あおさ、青ねぎをトッピングした。 まだ冷たいお蕎麦には早いので、釜揚げ程度がちょうど良く、美味しかった
昼食 焼きちゃんぽん
焼きちゃんぽん。 (写真は取り忘れ ) 生麺を茹でて作った、具だくさんの焼きちゃんぽん。 豚肉・もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・干ししいたけ・きくらげ・いか揚げ(練り物)・紅生姜。 大好きなちゃんぽん味で、とても美味しか …
昼食 サンドイッチ 2024-06-14
昼食 サンドイッチ。 今日は夫は通院のため不在。 一人の昼ご飯は、簡単に食パンで作ったサンドイッチ。 1枚はマヨネーズ・スライスチーズ、もう1枚はマーガリンとつぶあん