昼食 長いも豚肉のみそ煮。 残り物の、長いも豚肉のみそ煮。 塩辛、キャベツ塩昆布の即席漬け、大葉と梅干し。
カテゴリー: 昼食
昼食 ちくわもやしの塩麹炒め
昼食 ちくわもやしの塩麹炒め。 ちくわ・もやし・人参を炒めて、液体塩麹・コショウで味付けした。 サラダチキン(自作)、塩辛、キャベツ塩昆布の即席漬け、大葉と梅干し。
昼食 海老かき揚げそば
昼食 海老かき揚げ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・海老のかき揚げをトッピングした。
昼食 味噌ラーメン
昼食 味噌ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・自作の煮豚・メンマ・キムチ。
昼食 ほたてとじゃがいもの塩昆布バター
昼食 ほたてとじゃがいもの塩昆布バター。 残り物の、ほたてとじゃがいもの塩昆布バター。 れんこんとごぼうのトマト煮(残り物)、塩辛、大葉と梅干し。
昼食 ちくわピーマンのオイスター炒め
昼食 ちくわピーマンのオイスター炒め。 ちくわ・ピーマン・いんげん・まいたけを炒め、オイスターソース・醤油・コショウで味付けした。 塩銀鮭、にしんの切込み(ラスト)、べったら漬け(ラスト)、大葉と梅干し。
昼食 小松菜えのき炒め
昼食 小松菜えのき炒め。 小松菜・えのき・千切り生姜を炒めて、酒・みりん・醤油で味付けした。 塩銀鮭、かんぴょう煮、にしんの切込み、べったら漬け、大葉と梅干し。
昼食 カツサンドとやきそば弁当札幌みそラーメン風
昼食 カツサンドとやきそば弁当。 今日は、月に一度のカツサンド。 スーパーのお惣菜で買ってきたロースカツで自作し、やきそば弁当は夫とシェアした。 やきそば弁当は札幌みそラーメン風で、ラーメンのような太麺で味噌の風味もして …
昼食 小松菜さつま揚げ炒め
昼食 小松菜さつま揚げ炒め。 小松菜・さつま揚げをごま油で炒め、液体塩麹で味付けした。 身欠きにしんの甘露煮(残り物)、べったら漬け、にしんの切込み、大葉と梅干し。
昼食 にしん蕎麦
昼食 にしん蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・身欠きにしんの甘露煮。 甘露煮は、ニッスイのレシピを参考にして3枚煮た。 (ほうじ茶300mlで下茹でをしてから、日本酒 100ml、てんさい糖 小さじ3、醤油 …