昼食 にしん蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・身欠きにしんの甘露煮。 甘露煮は、ニッスイのレシピを参考にして3枚煮た。 （ほうじ茶300mlで下茹でをしてから、日本酒 100ml、てんさい糖 小さじ3、醤油 …
カテゴリー: 昼食
昼食 醤油ラーメン
昼食 醤油ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし、豚肉と竹の子のあんかけ・青ねぎ。 豚肉と竹の子のあんかけは、男子ごはんの「豚肉とたけのこのお酢煮そうめん」の分量を減らしてアレンジし …
昼食 チーズダッカルビ
昼食 チーズダッカルビ。 残り物の、チーズダッカルビ。 べったら漬け、にしんの切込み、大葉と梅干し。 お味噌汁代わりに、野菜たっぷりちゃんぽん。
昼食 さば水煮とチンゲン菜の蒸し煮
昼食 さば水煮とチンゲン菜の蒸し煮。 ホーローの小鍋に、チンゲン菜・さば水煮（缶詰）・千切り生姜を入れて、酒・ごま油をかけて蒸し煮にし、ポン酢をかけて食べた。 にしんの切込み、べったら漬け、大葉と梅干し。
昼食 もやし中華炒め
昼食 もやし中華炒め。 残り物の、もやし中華炒め（春巻きの具）。 白菜さつま揚げ（ごまだれ）、にしんの切込み、べったら漬け、大葉と梅干し。
昼食 チンゲン菜ウインナー炒め
昼食 チンゲン菜ウインナー炒め。 チンゲン菜とウインナーを炒め、アジシオ・コショウで味付けした。 塩銀鮭（ラスト）、にしんの切込み、べったら漬け、大葉と梅干し。
昼食 れんこんのキンピラ
昼食 れんこんのキンピラ。 薄切りれんこんのキンピラ。 塩銀鮭、栄養煮（ラスト）、大葉と梅干し。
昼食 がんもわかめ蕎麦
昼食 がんもわかめ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・がんも・わかめ。
昼食 白湯ラーメン
昼食 白湯ラーメン。 鍋キューブの濃厚白湯（2個）と創味シャンタン（大さじ1/2）のスープ。 具は、キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・サラダチキン（自作）。 途中で、紅生姜とごま油をちょい足しした。
昼食 鶏肉の酒粕味噌漬け焼き
昼食 鶏肉の酒粕味噌漬け焼き。 残り物の、鶏肉の酒粕味噌漬け焼き。 紅生姜揚げにマヨネーズ・ソースをかけたもの。 たくあん（ラスト）、栄養煮、大葉と梅干し。