昼食 五目豆。 沢山作った五目豆もこれで最後。 塩紅鮭ほぐし、野沢菜の漬物、梅干し。
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昼食 ホンコンやきそば
昼食 ホンコンやきそば。 今日は成人の日。 休みの日の定番、ホンコンやきそば、しじみわかめスープ。
昼食 年明けうどん
昼食 年明けうどん。 今日はお蕎麦ではなく、年明けうどん。 15日までに、具に赤いものをのせて食べるといいと聞いているので、かまぼこをトッピングした
昼食 中華あんかけ醤油ラーメン
昼食 中華あんかけ醤油ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具はもやしのみで、中華丼の具(昨夜の残り)をかけて、あんかけラーメンにした
昼食 カツサンドとやきそば弁当
昼食 カツサンドとやきそば弁当。 今日は、月に一度のカツサンド。 お惣菜のロースカツを食パンに挟んだ自作のカツサンド。 やきそば弁当は夫とシェアした
昼食 回鍋肉
昼食 回鍋肉。 残り物の、回鍋肉。 圧力鍋で煮た五目豆、鮭皮、野沢菜の漬物、梅干し。 五目豆は大量に出来てしまった
昼食 れんこんさつま揚げ炒め
昼食 れんこんさつま揚げ炒め。 れんこん・さつま揚げ・人参・千切り生姜を炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 鮭皮、田作り(ラスト)、野沢菜の漬物、梅干し。
昼食 鶏肉の味噌煮
昼食 鶏肉の味噌煮。 少し残っていた、鶏肉の味噌煮。 塩紅鮭ほぐし、田作り、キャベツのお浸し、大葉と梅干し。
昼食 いんげんとピーマンの胡麻和え
昼食 いんげんとピーマンの胡麻和え。 いんげんとピーマンをレンジで加熱して、胡麻和えにした。 塩紅鮭ほぐし、田作り(残り物)、大葉と梅干し。
昼食 手打ちそば
昼食 手打ち蕎麦。 知り合いが自分で打ったというお蕎麦を持って来てくれた 少し残っていたお雑煮のつゆを使い、かまぼこ・味付き揚げをトッピングした。 とても美味しいお蕎麦だった