昼食 冷麺。 自家製たれの、なんちゃって冷麺。 具は、自作のサラダチキン・もやし・キュウリ・トマト・キクラゲ・青ねぎ・キムチ。 サラダチキンは冷凍しておいたものがなくなったので、昨日また大量に作った
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昼食 胡麻だれうどん
昼食 胡麻だれうどん。 お中元で頂いた、胡麻だれうどん。 つけダレは、胡麻の風味はしっかりしているけどクドくなく、さっぱりして美味しかった
昼食 ポークソテー
昼食 ポークソテー。 残り物の、ポークソテーにバジル・パセリをかけた。 キムチ、塩昆布(ラスト)、黒豆、大葉と梅干し。 お中元でいただいた昆布の佃煮と塩昆布をすべて食べてしまった
昼食 ちくわもやし炒め
昼食 ちくわもやし炒め。 もやし・ちくわ・しめじ・長ねぎ・生姜の千切りを炒め、酒・みりん・醤油・黒コショウで味付けをした。 筍の炊き込みご飯(残り物)、塩昆布、黒豆、大葉と梅干し。
昼食 海でおにぎり
昼食 海でおにぎり。 今日も天気が良かったので、海の見える広場に行ってきた。 筍の炊き込みご飯のおにぎり・唐揚げ・枝豆・小松菜えのき炒めを持参して食べてきた。 今日もサラサラした空気で、気持ちが良かった~
昼食 海でお弁当
昼食 海でお弁当。 今日はカラッと晴れたので、お弁当を作って海を見ながら食べてきた。 ウインナーと卵焼きは夫のリクエスト
昼食 お蕎麦
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、大葉・長ねぎ・みょうが・きゅうりの千切りをトッピングした。 きゅうり以外の大葉・長ねぎ・茗荷はすべてお隣さんから頂いたもの ごちそうさまです
昼食 冷やしラーメン
昼食 冷やしラーメン。 生麺を茹でて、ベル食品の冷やしラーメンスープ。 具は、煮豚(自作)・錦糸卵・ゆでもやし・キュウリ・トマト・キクラゲ・紅生姜。 今日も大盛りです
昼食 カラフトししゃも
昼食 カラフトししゃも。 残り物の、カラフトししゃも。 しぐれ煮(残り物)、黒豆、大葉と梅干し。 お味噌汁代わりにカップヌードルを食べたので、ご飯は少し減らした
昼食 キャベツさつま揚げの塩麹炒め
昼食 キャベツさつま揚げの塩麹炒め。 キャベツ・玉ねぎ・さつま揚げを炒め、塩麹・醤油で味付けした。 塩紅鮭、塩昆布、黒豆、大葉と梅干し。 塩麹の賞味期限はかなり前に切れているので、出来るだけ早く使い切りたい