昼食 チンジャオロース。 残り物の、長いもチンジャオロース。 ごま高菜(ラスト)、しいたけ昆布、白花豆、大葉と梅干し。 チンジャオロースは竹の子の代わりに長いもで作ったほうが好き
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昼食 鶏肉の梅カブおろし煮
昼食 鶏肉の梅カブおろし煮。 残り物の、鶏肉の梅カブおろし煮。 カブの皮と葉の塩昆布炒め、ごま高菜、しいたけ昆布、白花豆、大葉と梅干し。 カブの皮は塩昆布で浅漬けにすることはあったが、炒めたのは初めてで、こっちの方が美味 …
昼食 えのき人参ちくわ炒め
昼食 えのき人参ちくわ炒め。 えのき・人参・ちくわ・白菜・千切り生姜を炒めて、酒・みりん・醤油で味付けした。 塩紅鮭、ごま高菜、しいたけ昆布、白花豆、大葉と梅干し。
昼食 塩紅鮭
昼食 塩紅鮭。 冷凍庫にあった塩紅鮭を焼いた。 ポテト(サラダスパイス)、ごま高菜、しいたけ昆布、白花豆、大葉と梅干し。
昼食 とろろ蕎麦
昼食 とろろ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、長芋をすりおろしてかけ、わさびふりかけをかけた。
昼食 肉味噌ラーメン
昼食 肉味噌ラーメン。 冷やしたラーメンに、ゆでもやし・キュウリを添えて、肉味噌をかけた。
昼食 鶏ごぼうのすり身焼き
昼食 鶏ごぼうのすり身焼き。 冷凍庫にあった、鶏ごぼうのすり身と、ピーマン・まいたけ・しめじも一緒に炒めて、酒・みりん・醤油で味付けした。 ごま高菜、大葉と梅干し。
昼食 さんまの梅煮
昼食 さんまの梅煮。 残り物の、さんまの梅煮。 キャベツのお浸し、ごま高菜、大葉と梅干し。
昼食 麻婆茄子
昼食 麻婆茄子。 残り物の、麻婆茄子。 高野豆腐の炒り煮(残り物)、ごま高菜、大葉と梅干し。
昼食 ズッキーニのオレガノ炒め
昼食 ズッキーニのオレガノ炒め。 ウインナー・ズッキーニを炒めて、塩コショウ・オレガノで味付けをして卵で和えた。 のり佃煮、ごま高菜、大葉と梅干し。