昼食 ホンコンやきそば。 今日は勤労感謝の日。 祝日は定番の、ホンコンやきそば、しじみわかめスープ。
カテゴリー: 昼食
昼食 大根とさつま揚げの塩麹炒め
昼食 大根とさつま揚げの塩麹炒め。 細切りにした大根とさつま揚げを炒めて、塩麹で味付けをした。 思いつきで作ったが、素朴で美味しかった。 さば開き(残り物)、セロリの浅漬け(ラスト)、うぐいす豆、大葉と梅干し。
昼食 マーボー大根
昼食 マーボー大根。 残り物の、マーボー大根。 さつま揚げ、セロリの浅漬け、うすいす豆、大葉と梅干し。
昼食 ケチャップ鶏じゃが
昼食 ケチャップ鶏じゃが。 残り物の、ケチャップ鶏じゃが。 さんまの蒲焼(缶詰)、セロリの佃煮(ラスト)、野沢菜の漬物(ラスト)、うぐいす豆、大葉と梅干し。
昼食 ブロッコリー芯としめじ炒め
昼食 ブロッコリー芯としめじ炒め。 ブロッコリーの芯とブナピーを炒めて、酒・みりん・醤油・コショウで味付けした。 塩紅鮭、野沢菜の漬物、うぐいす豆、大葉と梅干し。
昼食 お蕎麦
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は長ねぎ・おくら、長いもをすりおろしてトッピングした。
昼食 塩ラーメン
昼食 塩ラーメン。 インスタントの塩ラーメンに、粉末のコーンスープをちょい足しした。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・埋まっているけど人参も入っている。 ずっと2人で3袋を食べていたのを今年から年相応に2袋に減らしが、な …
昼食 あんかけ焼きそば
昼食 あんかけ焼きそば。 あんかけ焼きそばと、しじみわかめスープ。 あんかけ焼きそばは、マルちゃんのソース焼きそばの味付けを薄くして、中華丼の具(昨夜の残り)をかけた。 とっても美味しかったので、また中華丼の具は多めに作 …
昼食 中華炒めとセロリの佃煮
昼食 中華炒めとセロリの佃煮。 残り物の中華炒めと、自家製のセロリの佃煮。 セロリの佃煮は、セロリの葉と細い茎をさっと茹でて、酒・みりん・醤油で煮て白ごまを振った。 塩紅鮭、野沢菜の漬物、大葉と梅干し。
昼食 さばと大根の生姜煮
昼食 さばと大根の生姜煮。 残り物の、さばと大根の生姜煮、ふきと身欠きにしんの炒め煮。 野沢菜の漬物、大葉と梅干し。