長いもバター醤油炒め。 長いもをバターで炒めて醤油で味付け。 塩秋鮭、たらこ、野沢菜の漬物、茶花豆、大葉と梅干し。
カテゴリー: 昼食
お蕎麦
お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、焼いたお餅と春菊。 (定番の長ねぎを入れるのを忘れてしまった・・・)
醤油ラーメン
醤油ラーメン。 今日は醤油ラーメン。 生麺をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・きくらげ。
ほうれん草のオイスターあん
ほうれん草のオイスターあん。 おしゃべりクッキングで見た、ほうれん草のオイスターあんを作ってみた。 ひじきとたらこの炒め物(残り物)、キムチ、茶花豆、大葉と梅干し。
カツサンドと卵サンド
カツサンドと卵サンド。 月に一度の、カツサンドと卵サンド。 ハッシュドポテト、コンソメスープ(人参・セロリ入り)。
鶏むね肉の塩麹焼き
鶏むね肉の塩麹焼き。 残り物の、鶏むね肉の塩麹焼き、切干大根の煮物。 長いも、たらこ、キムチ、茶花豆、梅干し。
蓬莱の肉まん
蓬莱の肉まん。 蓬莱の肉まん、豚肉と長いものキムチ炒め(残り物)、創味シャンタンで作ったスープ(わかめ・大根・人参)。
厚揚げ白菜炒め
厚揚げ白菜炒め。 厚揚げ・白菜・長ねぎ・生姜を炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 魚肉ソーセージ、ニシンの切り込み(ラスト)、茶花豆、大葉と梅干し。
お蕎麦
お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・厚揚げ。
担々麺
担々麺。 今日のラーメンは担々麺。 生麺をゆで、創味シャンタンとベル食品の札幌二十四軒担々麺スープ。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ。