白菜すり身団子煮。 白菜・すり身団子・しいたけ・千切り生姜を薄味のだし汁で煮た。 蒸鶏、削り節昆布、ごま高菜、金時豆、大葉と梅干し。
カテゴリー: 昼食
蒜山そば
蒜山そば。 叔母さんから頂いた、蒜山そば。 具は、長ねぎ・ほうれん草・味付き油揚げ・お餅。 蒜山そばは、そば粉が小麦粉より多く入っていて、歯応えもあり美味しかった。
醤油ラーメン
醤油ラーメン。 今日は醤油ラーメン。 生麺をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし・人参・玉ねぎ・わかめ。
キャベツメンチカツ
キャベツメンチカツ。 スーパーで買ってきたキャベツメンチカツ。 ごま高菜、しそ昆布(ラスト)、金時豆、大葉と梅干し。
じゃがいもカレー炒め
じゃがいもカレー炒め。 じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・セロリの葉を炒めて、クレイジーソルト・カレー粉・ターメリックで味付け。 魚肉ソーセージ、しそ昆布、金時豆、大葉と梅干し。
キャベツきんぴら揚げ炒め
キャベツきんぴら揚げ炒め。 キャベツ・きんぴら揚げ(昨日の残り)・青ねぎを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 厚揚げと椎茸のバター炒め(残り物)、参加の塩焼(缶詰)、しそ昆布、白花豆(ラスト)、大葉と梅干し。
白菜と春雨煮
白菜と春雨煮。 残り物の、白菜と春雨煮。 きんぴら揚げ、白菜の浅漬け(ラスト)、しそ昆布、白花豆、大葉と梅干し。
もやしのマヨポン和え
もやしのマヨポン和え。 もやし・いんげん・油揚げを茹でて、マヨネーズとポン酢で和えた。 ひじきの煮物(残り物)、塩いくら、白菜の浅漬け、しそ昆布、白花豆、大葉と梅干し。
出雲そば
出雲そば。 今日も叔母さんから頂いた、出雲そば。 具は、長ねぎ・菜の花・味付き油揚げ・焼いたお餅。
味噌ラーメン
味噌ラーメン。 今日は味噌ラーメン。 生麺をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし・人参・玉ねぎ・キクラゲ。