かけ蕎麦。 今日のお蕎麦は、冷たいものにするか温かくするか悩んで、煮込まずに温かいつゆをかけた、かけ蕎麦（ぬる蕎麦）にしました。 具は、水菜・味付き油揚げ・オクラ・長ねぎ。
カテゴリー: 昼食
冷麺
冷麺。 今日は、自家製たれの冷麺。 具は、ゆでもやし・水菜・カニカマ・キュウリ・トマト。
えのき人参炒め
えのき人参炒め。 残り物の、えのき人参炒め。 塩紅鮭、白花豆、キュウリの浅漬け、大葉と梅干し。
玉ねぎとソーセージのソース炒め
玉ねぎとソーセージのソース炒め。 玉ねぎ・いんげん・魚肉ソーセージを炒め、ウスターソース・コショウで味付け。 塩紅鮭、白花豆、キュウリの浅漬け、大葉と梅干し。
ジャンボ唐辛子と豚肉炒め
ジャンボ唐辛子と豚肉炒め。 種を取って小口切りにしたジャンボ唐辛子・豚肉・長ねぎを炒め、酒・みりん・砂糖・味噌で味付け。 塩紅鮭、白花豆、キュウリの浅漬け、大葉と梅干し。
グリーンピースソテー
グリーンピースソテー。 冷凍のグリーンピースとコーンをオリーブ油で炒めて、クレイジーソルトで味付け。 塩紅鮭の切り落とし、かぶの浅漬け、昆布の佃煮、金時豆、大葉と梅干し。 チンジャオロース。 昨夜、多めに作っておいたチン …
お蕎麦
お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、厚揚げ・大根・人参・長ねぎ。 涼しかったので温かいお蕎麦にしたら、汗だくになってしまい、まだ冷たいお蕎麦で良かったみたい
冷やしラーメン
冷やしラーメン。 今日は冷やしラーメン。 具は、レタス・ゆでもやし・ロースハム・キュウリ・トマト・紅生姜。 たれは定番の、ベル 冷しラーメンスープ。
キャベツザーサイの蒸し煮
キャベツザーサイの蒸し煮。 キャベツ・ザーサイ・油揚げ・長ねぎを小鍋に入れて酒少々を振り、ふたをして蒸し煮にし、醤油少々で味付け。 ラタトゥイユ（残り物）、キューちゃん（ラスト）、大葉と梅干し。
冷やしぶっかけ塩らーめん
冷やしぶっかけ塩らーめん。 インスタントの冷やしぶっかけ塩らーめん、おにぎり。 以前に5食入りの3袋を食べたが、涼しくなってきたのであわてて残っていた2袋を完食。