昼食 ホンコン焼きそば。 今日は、秋分の日の振替休日。 休みなので恒例のホンコン焼きそばとしじみわかめスープ 。 夫はまだ完全ではないが、麺類も頑張って食べられるようになった
カテゴリー: 昼食
昼食 お蕎麦 2024-09-22
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 夫が麺類も少し食べられるようになったので、冷たいお蕎麦にした。 きゅうり・ちくわをのせて、あおさをかけて食べた
昼食 冷麺 2024-09-21
昼食 冷麺。 今日のお昼は、なんちゃって冷麺。 夫の体調が少しだけ良くなってきたので、今日は冷麺を食べたいとのことで作った。 具は、蒸し鶏・カニカマ・キュウリ・トマト・キムチ・きくらげ・青ねぎ。 いつも冷たい麺類は9月ま …
昼食 サンドイッチ 2024-09-20
昼食 サンドイッチ。 今日は夫は通院で不在。 サンドイッチは、マーガリンとゆず茶を塗ったもの。 夫は病院内のコンビニで買ったパンを1つ食べたとのこと。
昼食 大根いわしの水煮
昼食 大根いわしの水煮。 薄切り大根の上に、いわしの水煮(缶詰)を乗せてレンジで加熱し、ポン酢をかけた。 ちくわといんげんの胡麻和え。 ご飯のお供は、たくあん、たらこ。 最近は、さばの缶詰よりも、いわしの缶詰のほうが特売 …
昼食 かんぴょう巻
昼食 かんぴょう巻。 スーパーで買ってきた、かんぴょう巻を夫と分けて食べた。 さつま揚げ・ピーマン・まいたけを炒めて、ろく助の塩で味付けしたもの。 お吸い物、久しぶりにたくあん
昼食 コロッケ 2024-09-17
昼食 コロッケ。 健康診断のために朝食抜き。 お昼はスーパーで買ってきたコロッケ。 ほっけみりん干し(残り物)。 あるものでササッと食べて、午後からは新しい冷蔵庫が納品
昼食 肉団子とキャベツのチーズ焼き
昼食 肉団子とキャベツのチーズ焼き。 耐熱容器に、キャベツと肉団子をのせて、クレイジーソルトをかけて、ミックスチーズをのせてトースターで焼いた。 有り合わせで作ったが、けっこう美味しかった ご飯のお供は、たらこ、青じその …
昼食 ボルガライス
昼食 ボルガライス。 今日もお昼はスーパーで買ってきたもので、福井名物のボルガライス。 夫と2人で分けて食べた
昼食 ガリバタ醤油うどん
昼食 ガリバタ醤油うどん。 買い置きをしていた、ガリバタ醤油うどんを食べた。 香りがよく、私は美味しく食べたが、夫は麺類は食べづらいとのこと。 しばらく麺類は控えることにしよう