カテゴリー: 昼食

ありあわせ, 昼食

昼食 白菜さつま揚げめんつゆ煮

昼食 白菜さつま揚げめんつゆ煮。 ざく切りの白菜・さつま揚げをめんつゆで煮て、冷凍いんげんを解凍して加え、かつお粉をかけた。 めんつゆだけで十分美味しいが、かつお粉をかけるとアクセントになり美味しかった   ご飯のお供は …

昼食, めん類

昼食 塩麹焼き蕎麦 2024-10-20

昼食 塩麹焼き蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦が定番。 今日は、茹でたお蕎麦を使った、塩麹焼き蕎麦。 材料は、豚肉・白菜・人参・しいたけで、醤油をほんの少し足した味付け。 優しい味でとても美味しかった  

昼食, めん類

昼食 焼きうどん 2024-10-19

昼食 焼きうどん。 私が頭痛になってしまったので、夫が食べやすい焼きうどんを作ってくれた。 うどんは2人で1.5玉。 具は、豚肉・玉ねぎ・人参・もやし・キャベツ・いんげん。 朝飲んだ鎮痛剤が効いきたので、しっかり食べるこ …

ありあわせ, 昼食

昼食 カツサンドと焼きそば 2024-10-15

昼食 カツサンドと焼きそば。 今日は月に一度のカツサンドの日。 カツサンドは、ひれかつを1人2個挟んで作ったもの。 焼きそばは、マルちゃんのカップ焼きそばを夫とシェア。 スープも飲んで、満腹になった 

昼食, めん類

昼食 白だしで焼き蕎麦 2024-10-13

昼食 白だしで焼き蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 クラシルのレシピを参考にして、お蕎麦を使った焼きそばでを作った。 2人で、 豚肉は100g・キャベツ・玉ねぎ・人参で最後に紅生姜をトッピング。 前にも作ってもらったが、今 …