新巻鮭。 お歳暮でもらった新巻鮭。 お味噌汁代わりの春雨スープ(坦々風)。 きゅうりの漬物、しそ昆布、金時豆、大葉と梅干し。 ★新巻鮭は沢山あるので
カテゴリー: 昼食
キャベツのお浸し
キャベツのお浸し。 キャベツをちぎってレンジで加熱して作ったお浸し。 鮭フレーク、きゅうりの漬物、しそ昆布、大葉と梅干し。 ★何にもなくて
もやし炒め
もやし炒め。 もやし・千切り生姜・長ねぎをごま油で炒め、醤油・黒コショウで味付け。 新巻鮭のアラで作った鮭フレーク、きゅうりの漬物、しそ昆布、大葉と梅干し。 ★今日はいつも通りの昼ごはん
ロースカツサンド
ロースカツサンド。 スーパーで買ってきたロースカツサンド。 他に、ダブルチーズパン、よもぎあんパン。 ★月に一度のロースカツサンド
炊き込みご飯
炊き込みご飯。 昨日の残りの、炊き込みご飯。 茄子と豚肉の炒め煮(残りもの)、白菜の漬物、白花豆(ラスト)、インスタント味噌汁。 ★大掃除をしてたので適当に
お蕎麦
お蕎麦。 今日のお昼はお蕎麦。 長ねぎ・トースターで焼いたマイタケをトッピング。 ★マイタケが美味しい
味噌ラーメン
味噌ラーメン。 久しぶりに味噌ラーメン。 生麺をゆで、ベル食品の味噌スープで。 具は、もやし・玉ねぎ・人参・きくらげ・メンマ。 ★美味しかった
コロッケカレー
コロッケカレー。 レトルトのビーフカレーに野菜コロッケをトッピング。 ほかに、コンソメスープと白菜の漬物。 ★妙な取り合わせ
ブロッコリー茎の炒め煮
ブロッコリー茎の炒め煮。 ブロッコリー茎・しいたけ・生姜の千切りを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、塩さば、セロリの浅漬け(ラスト)、白花豆、大葉と梅干し。 ★ブロッコリー茎は冷凍庫からの発掘品
鶏肉のくわ焼き
鶏と茄子のくわ焼き。 残りものの、鶏と茄子のくわ焼き。 あとは、ツナと高野豆腐煮、セロリの浅漬け、ほっけの飯寿司、白花豆、大葉と梅干し。 ★残りものがあると助かる