カテゴリー: 昼食

じゃがいもウインナーのカレー炒め。玉ねぎとウインナー、レンジで加熱しておいたじゃがいもを炒め、ウスターソースとカレー粉で味付けし、パセリを散らした。あとは、金時豆、葉唐昆布、大葉と梅干し。 ★何もなく、困った時はじゃ …

和え蕎麦

和え蕎麦。まだ冷たい麺を食べるには早いので、ぬるい蕎麦にした。大根おろしをたっぷり、ミョウガ・味付き油揚げ・青ねぎをトッピング。めんつゆは、つけ麺くらいの濃さにした。 ★丁度いい

ソース焼きそば。今日は名城食品の焼きそばと、しじみわかめスープ。具はウインナー、もやし、キャベツ、ピーマン、人参。 ★名城の焼きそばは、大阪でよく食べたなぁ

カップラーメン。おみそ汁代わりに、買い置きしていたカップラーメン。あとは、ピーマンのお浸し、金時豆、葉唐昆布、大葉と梅干し。 ★暑くなる前に在庫消化

トラウトサーモン。まとめて焼いておいた、トラウトサーモン。あとは、うの花（残りもの）、筋子醤油漬け（ラスト）、小ナスの漬物（ラスト）、白花豆（ラスト）、大葉と梅干し。 ★常備菜を食べ尽くした

うの花。残りものの、うの花。あとは、いかとアスパラの中華風炒め（残りもの）、筋子醤油漬け、小ナスの漬物、白花豆、大葉と梅干し。 ★筋子は何年ぶりだろう

なんこつ黒胡椒ちぎり揚げ。練り物で、なんこつ黒胡椒ちぎり揚げ。あとは、大根の葉のじゃこ炒め、筋子醤油漬け、小ナスの漬物、大葉と梅干し。 ★コリコリして美味しかった

トラウトサーモン。甘塩のトラウトサーモンを焼いた。あとは、大根の葉のじゃこ炒め、しょうが昆布（ラスト）、白花豆、大葉と梅干し。 ★しょっぱくな～い

和え蕎麦。熱い蕎麦を食べるには暑いので、汁なしの和えそばにした。具は、わかめ・長いも・きゅうり。たれは、クックパットに載っていたものを参考にした。 ★簡単でいいわ

鶏肉とごぼうの和え麺。鶏肉とごぼうの和え麺と、しじみわかめスープ。おしゃべりクッキングでやっていた和え麺。麺ともやしを増量したので、たれは1.5倍の量にしてみた。 ★具だけでもおかずになりそう