昼食 ホンコン焼きそば。 今日は海の日。 祝日恒例のホンコン焼きそばとしじみわかめスープ
カテゴリー: 昼食
昼食 冷やしたぬき蕎麦
昼食 冷やしたぬき蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、きゅうり・ちくわ・天かすをのせた、たぬき蕎麦。 天かすがあれば手軽に出来るので、また食べたい
昼食 冷麺 2024-07-13
昼食 冷麺。 自家製たれの、なんちゃって冷麺。 具は、サラダチキン（自作）・もやし・キュウリ・トマト・キムチ・きくらげ・青ねぎ。 今季初の冷麺なのに、カニカマを入れるのを忘れてしまった
昼食 UFOバーレルとおにぎり
昼食 UFOバーレルとおにぎり。 UFOのめん2玉分が入っているバーレルを2人で分けた。 ファミリーマートで買ったおにぎりは、とり五目、鮭わかめ。 夫は術後、おにぎりは初めてチャレンジしたが、かぶりつくのは難しく途中から …
昼食 いかの練り物
昼食 いかの練り物。 いかの練り物に、細切り大根を添えてポン酢をかけた。 塩紅鮭のあら（残り物）。 ご飯のお供は、うにくらげ、ねり梅。
昼食 サンドイッチ 2024-07-10
昼食 サンドイッチ。 今日は夫が通院で不在なので、昼食は食パンで作ったサンドイッチ。 マーガリン・マヨネーズを塗り、スライスチーズを挟んだもの。 マーガリン・ゆず茶を塗ったもの。 一人になると適当だ
昼食 八宝菜
昼食 八宝菜。 八宝菜は、昨日沢山作りすぎたので、その残りだが、お昼に写真を取り忘れたので、これは昨夜のもの。 ご飯のお供は、うにくらげ、ねり梅。 八宝菜は半分くらい残ったので、お昼もたくさん食べた
昼食 紅鮭のあら
昼食 紅鮭のあら。 塩紅鮭のかまだけが安く売っていたので、焼いてほぐした。 ピーマンのお浸し。 ご飯のお供は、うにくらげ、ねり梅。 かまでも、紅鮭は美味しいね
昼食 おろしなめ茸蕎麦
昼食 おろしなめ茸蕎麦。 今日から冷たいお蕎麦。 大根おろし、なめ茸をのせて、青ねぎを散らした。 なめ茸はけっこうしょっぱいので汁気を出来るだけ切り、めんつゆは控えめ、大根おろしのつゆごと入れて混ぜるとちょうど良くなり、 …
昼食 冷やしラーメン 2024-07-06
昼食 冷やしラーメン。 今季初の冷やしラーメン。 生麺を茹でて、ベル食品の冷やしラーメンスープをかけた。 具は、ハム・錦糸卵・きゅうり・もやし・トマト・中華くらげ・紅生姜。 昨年は夫が入院をしていたので、一時外泊中に一度 …