天ぷら蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 トッピングは、ちくわの磯辺揚げと鶏天。 天ぷら粉を使って、少ない油で揚げ焼きした。 ★天ぷら粉、便利だ
カテゴリー: 昼食
焼きうどん
焼きうどん。 野菜たっぷりの、焼きうどん。 スープは、しじみわかめスープ。 具は、豚肉・もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参。 ★久しぶりで、美味しかった
ラーメン
ラーメン。 今日は次兄の命日で、供養もかねて（？）好物のラーメンを食べてきた。 夫は味噌ラーメンとミニ炒飯、私は塩ラーメン。 ★野菜の盛りが減った
小松菜とさつま揚げ炒め
小松菜とさつま揚げ炒め。 小松菜・しめじ・さつま揚げを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、いわしうま煮、中華くらげ（ラスト）、五目豆（ラスト）、大葉と梅干し。 ★適当調理
ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き。 昨日作っておいた、ぶりの照り焼き。 あとは、豚肉とごぼうのしぐれ煮（残りもの）、中華くらげ、五目豆、たくあん（ラスト）、大葉と梅干し。 ★たれがなくて照りってないけど照り焼き
枝豆あられ
枝豆あられ。 「枝豆あられ」という名前の練り物。 あとは、いわしうま煮、五目豆、たくあん、大葉と梅干し。 ★枝豆が美味しい
長いもと豆苗炒め
長いもと豆苗炒め。 長ねぎ・生姜を炒めてから、長いも・豆苗を加えて炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、つぶとほたての佃煮、キムチ、大葉と梅干し。 ★長ねぎ・生姜で風邪予防 とろろ蕎麦。 今日は、とろろ蕎麦。 長いも …
鶏肉とごぼうの和え麺
鶏肉とごぼうの和え麺。 鶏肉とごぼうの和え麺と、しじみわかめスープ。 おしゃべりクッキングでやっていた和え麺をもやし増量で作ってみたら、美味しかった。 ★次回は、たれも増量で
とんこつラーメン
とんこつラーメン。 味噌汁代わりに作った賞味期限の切れた、インスタントのとんこつラーメン。 きくらげ・長ねぎ・紅生姜をトッピング。 あとは、五目きんぴら（残りもの）、たくあん、大葉と梅干し。 ★賞味期限は一昨日だった
ミートボール
ミートボール。 市販のミートボールとスナップエンドウ。 あとは、トラウトサーモン、昆布巻き（ラスト）、たくあん、大葉と梅干し。 ★トマト風味