タラのムニエル。 昨日の鍋用に買ったタラを残しておいて、塩・コショウ・小麦粉を付けてバターで焼いてから、白ワインで蒸し焼きにした。 あとは、削り節昆布、高菜漬け、梅干し。 ★軟らかっ
カテゴリー: 昼食
六割蕎麦
六割蕎麦。 今日もお隣さんからいただいた、生蕎麦。 六割蕎麦で、とても美味しかった。 ★ご馳走様
ホンコン焼きそば
ホンコン焼きそば。 ホンコン焼きそば、わかめスープ。 買い置きしてあったホンコン焼きそばは、数日前に賞味期限が切れていた ★でも平気
わかめうどん
わかめうどん。 お隣の方からいただいた、生うどんに長ねぎ・わかめをトッピング。 生うどんなので、ゆで時間は20分 コシがあって美味しかった ★明後日は生蕎麦
ブロッコリーの茎炒め
ブロッコリーの茎炒め。 ブロッコリー・ちくわをバターで炒めて、塩コショウで味付け。 あとは、新巻鮭、削り節昆布、高菜漬け、梅干し。 ★芯だけ残ってた
れんこん・さつま揚げのきんぴら
れんこん・さつま揚げのきんぴら。 残り物の、れんこん・さつま揚げのきんぴら。 あとは、新巻鮭、高菜漬け、梅干し。 ★ボリューム不足
友人とランチ
友人とランチ。 今日は病院のあと、友人と待ち合わせをしてランチへ。 オーガニックの食材を使っているお店で、パスタセット。 ★ケーキは写真より小さかった
もやし炒め
もやし炒め。 もやし・ポークハム・千切り生姜を炒め、塩コショウで味付け。 あとは、塩鮭、高菜漬け、大葉と梅干し。 ★質素
ちくわ蕎麦
ちくわ蕎麦。 味付き油揚げと、焼きちくわをトッピング。 ちくわは、オーブントースターで焼いただけ。 ★有り合わせ
塩焼きそば
塩焼きそば。 マルちゃんの塩焼きそばと、インスタントのワカメスープ。 あとのせで、キムチの素をかけて食べてみた。 ★有りだと思う