えのき人参。 昨日作った、えのき人参の残り。 あとは、さんまの蒲焼(缶詰)、ブロッコリーと紫大根の千切り、味きゅうり、大葉と梅干し。 ★ヘルシー
カテゴリー: 昼食
はんぺんのバター焼き
はんぺんのバター焼き。 半分残っていたはんぺんをバターで炒めて、さっと醤油を振った。 出来上がった時はぷっくりして美味しそうだったんだけどな~ あとは、ホタテと大根の塩炒め(残り物)、えのき人参、一口昆布巻(ラスト)、大 …
里芋と鶏肉の煮物
里芋と鶏肉の煮物。 残り物の、里芋・鶏肉・ごぼうの煮物。 あとは、一口昆布巻、大根の醤油漬け(ラスト)、塩辛(ラスト)、大葉と梅干し。 ★味が染みて美味しい
おろし蕎麦
おろし蕎麦。 冷たい蕎麦に、大根おろし・青ねぎをトッピング。 でも大根が辛くて ★
冷やしラーメン
冷やしラーメン。 今日も冷やしラーメン。 具は、トマト・ゆでもやし・カニカマ・キュウリと、いただき物のちょっといいハム。 ★上品だ
チキンカツ
チキンカツ。 スーパーのお惣菜で買ってきたチキンカツ。 あとは昨日と全く一緒で、一口昆布巻、自家製 大根の醤油漬け、塩辛、大葉と梅干し。 ★キュウリは切った
もやしと豆腐炒め
もやしと豆腐炒め。 もやし・豆腐・長ねぎをごま油で炒めて、塩コショウと醤油で味付け。 あとは、かぶの即席漬け(ラスト)、にしんの切り込み、梅塩昆布、坦々春雨スープ。 予想以上に豆腐が多くて、もやしちょっぴり ピーマンの種 …
塩さば
塩さば。 昨夜の塩さばを少し残しておいた。 あとは、ごぼうの土佐煮(残り物)、一口昆布巻、たくあん、塩辛、大葉と梅干し。 ★生鯖も食べたい
じゃがいもとさつま揚げ炒め
じゃがいもとさつま揚げ炒め。 じゃがいも・さつま揚げ・千切り生姜を炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、オクラ松前漬け(ラスト)、金時豆(ラスト)、たくあん、塩辛、大葉と梅干し。 ★塩辛、久しぶりっ
サラダそば
サラダそば。 冷たいつゆに、レタス・キュウリ・オクラ・トマトをのせて、白ゴマをパラパラと振った。 ★ツルツル~っとね