炊き込みご飯。 少し残っていた新生姜と舞茸の炊き込みご飯。 おかずは、茄子と鶏肉の炒め煮、レタスと桜えびの炒めもの、いかなごくぎ煮。 今日も、八重桜の下でお弁当

ジンギスカン弁当。 久しぶりに良い天気だったので、お弁当を作り公園で桜を見ながら食べて来た。 北海道では、花見と言えばジンギスカンをするのが定番。 ということで、今日はお弁当にジンギスカンを詰めた 野菜は玉ねぎ・ピーマン …

まいたけとブロッコリーの茎炒め。 下茹でしたブロッコリーの茎が残っていたので、まいたけと炒め、酒・みりん・醤油で味付けした。 あとは、小海老の佃煮（ラスト）、いかジャン辛、白花豆、梅干し。

小松菜とザーサイ炒め。 小松菜・しめじ・ザーサイを炒めて、醤油とコショウで味付け。 あとは、ひじきの煮物（残り物）、小海老の佃煮、かぶの浅漬け、梅干し。

お弁当。 天気が良かったので、またお弁当を作って公園で食べて来た。 おかずは、塩鮭、ピーマンと舞茸炒め、ルッコラと海老のソテー、白花豆。 のりは韓国海苔を使ってみた。