カテゴリー: 昼食

ほうれん草のポン酢炒め。ほうれん草、えのき、生姜のみじん切りを炒めて、ポン酢で味付け。

おかずのみ

おかずのみ買ってきた。ほっともっと（Hotto Motto）で、おかずのみを買ってきた。左：とり肉と根菜の和風炒め弁当のおかずのみ右：豚キムチ弁当のおかずのみ

いんげんの炒め煮。下茹でしたいんげん、こんにゃく、人参、さつま揚げを炒めて、出汁・酒・みりん・醤油で煮る。いんげんが柔らか～くなるまで、しっかり煮た方が美味しい

めかぶ蕎麦。今日は涼しかったので温かい蕎麦。長ネギと、パック入りのめかぶをトッピング

味噌ラーメン。生麺に、ベル食品の味噌ラーメンスープ、もやし、玉ねぎ入り。今日はかなり涼しいので、温かいラーメンにした

厚揚げと舞茸炒め。厚揚げ、舞茸を炒めて、酒・みりん・醤油で味付け、最後に長ネギを加えて、サッと炒め合せる。

椎茸と人参の甘辛。薄切りの椎茸、千切りの人参を炒め、酒・みりん・醤油・オイスターソースで味付け。椎茸の軸も裂いて、一緒に炒めてます

たこわさ・卵とうふ。小分けされている、たこわさび・卵とうふ。

ちくわとピーマン炒め。ちくわ・ピーマン・冷凍いんげん・千切り生姜を炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。

白菜とちくわの中華炒め。白菜・ちくわ・玉ねぎ・千切り生姜を炒め、味付けは鶏ガラスープの素をパラパラと振りかけて混ぜ合わせる。