とろろ蕎麦。 長いもをすって、焼き海苔をパラパラっと
カテゴリー: 昼食
味噌ラーメン
味噌ラーメン。 もやしを入れて、青ねぎをトッピングしたインスタントの味噌ラーメン。 桃屋のキムチの素を少し入れると、激旨
レッドムーン炒め
レッドムーン炒め。 レッドムーンというじゃがいも、玉ねぎ、セロリの葉を炒めて、ブラックペッパーと醤油で味付け。
厚揚げの甘辛炒め
厚揚げの甘辛炒め。 切り干し大根も残り物。 手抜きしたい時は、前日のおかずを計画的に残しておくのだ
ほうれん草とパプリカ炒め
ほうれん草とパプリカ炒め。 冷蔵庫の中で早めに食べなくちゃ!と思っていた、ほうれん草とパプリカ。 千切り生姜・カニカマと一緒に炒めて、塩・砂糖で味付け。 塩味にする時、砂糖をひとつまみ加えると味がマイルドになるよ
レタスの炒め物
レタスの炒め物。 レタスの外側の葉をちぎって桜海老と炒め、醤油で味付け。
わさび菜の炒め物
わさび菜の炒め物。 わさび菜、油揚げを炒めて、醤油・みりんで味付け。
天ぷら蕎麦
かき揚げ蕎麦。 スーパーのお惣菜で買った天ぷら(かき揚げ)をポンと乗せて、出来上がり
塩やきそば
塩やきそば。 マルちゃん 塩やきそば。 キャベツと玉ねぎ入り
にゅうめん
にゅうめん。 今日も偏頭痛、午前中に薬を飲んで少し復活。 頭痛の時は食欲が落ちるけど、うどん・にゅうめんなら食べられる。