昼食 サンドイッチ。 今日は夫が通院で不在なので、昼食は食パンで作ったサンドイッチ。 マーガリン・マヨネーズを塗り、スライスチーズを挟んだもの。 マーガリン・ゆず茶を塗ったもの。 一人になると適当だ
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昼食 八宝菜
昼食 八宝菜。 八宝菜は、昨日沢山作りすぎたので、その残りだが、お昼に写真を取り忘れたので、これは昨夜のもの。 ご飯のお供は、うにくらげ、ねり梅。 八宝菜は半分くらい残ったので、お昼もたくさん食べた
昼食 紅鮭のあら
昼食 紅鮭のあら。 塩紅鮭のかまだけが安く売っていたので、焼いてほぐした。 ピーマンのお浸し。 ご飯のお供は、うにくらげ、ねり梅。 かまでも、紅鮭は美味しいね
昼食 おろしなめ茸蕎麦
昼食 おろしなめ茸蕎麦。 今日から冷たいお蕎麦。 大根おろし、なめ茸をのせて、青ねぎを散らした。 なめ茸はけっこうしょっぱいので汁気を出来るだけ切り、めんつゆは控えめ、大根おろしのつゆごと入れて混ぜるとちょうど良くなり、 …
昼食 冷やしラーメン 2024-07-06
昼食 冷やしラーメン。 今季初の冷やしラーメン。 生麺を茹でて、ベル食品の冷やしラーメンスープをかけた。 具は、ハム・錦糸卵・きゅうり・もやし・トマト・中華くらげ・紅生姜。 昨年は夫が入院をしていたので、一時外泊中に一度 …
昼食 麻婆豆腐 2024-07-05
昼食 麻婆豆腐。 残り物の、麻婆豆腐。 ビストロ風カニクリームコロッケ(スーパーのお惣菜)。 そして主食は今日もおかゆ。 おかゆは水分が多いので、お腹いっぱいになるね
昼食 玉子がゆ
昼食 玉子がゆ。 今日のお昼は玉子がゆ。 残り物の、鶏のさっぱり煮は小さくほぐして食べた。 夫の口の痛みが強かったので、買い置きをしてあった玉子がゆをゆっくり時間をかけて食べた
昼食 にしん一夜干し
昼食 にしん一夜干し。 にしんの一夜干しは、焼いて冷凍しておいたもの。 残り物の、うの花。 ご飯のお供は、うにくらげ。 にしんの一夜干しは冷凍しておいたことをすっかり忘れていた
昼食 ポークステーキ
昼食 ポークステーキ。 晩ごはんで食べきれなかったポークステーキ。 ガーリックパウダー・オニオンパウダー・醤油少々で味を付けたら、すごく美味しかった ご飯のお供は、うにくらげ・ねり梅。
昼食 カップ麺とたこの唐揚げ
昼食 カップ麺とたこの唐揚げ。 麺之介のワンタン麺、たこ・いかの唐揚げ(お惣菜)。 今日は半夏生なので、たこの唐揚げが売っていた 午前中に買い物に出たが、家に戻るのがお昼を過ぎてしまい、買ってきたお惣菜とカップ麺で済ませ …