昼食 じゃこセロリ葉じゃがいも炒め。 じゃこ・セロリの葉・レンジで加熱をしておいたじゃがいもをオリーブオイルで炒めて、コンソメ・ガーリックパウダーで味付けをした。 じゃこ・セロリの葉だけを炒めようと思っていたが、夫からじ …
カテゴリー: 昼食
昼食 白菜と玉ねぎ天蒸し
昼食 白菜と玉ねぎ天蒸し。 白菜の上に、玉ねぎ天(練り物)・生姜をのせてレンジで加熱をし、ポン酢を付けて食べた。 大根ザーサイ炒め。 ご飯のお供は、昆布豆。 レンジで加熱が出来る陶器を買ったので、初めて使ってみた
昼食 白だしで焼き蕎麦
昼食 白だしで焼き蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日はお蕎麦を使った焼きそばで、クラシルのレシピを参考にして、うどんではなくお蕎麦で作った。 2人で、豚肉は100g・キャベツ・玉ねぎ・人参で最後に紅生姜をトッピング。 …
昼食 博多屋台風 焼きラーメン 2024-06-08
昼食 博多屋台風 焼きラーメン。 今日のお昼は「博多屋台風 焼きラーメン」。 具は、もやし・キャベツ・キクラゲ・豚肉炒め・青ねぎ・紅生姜。 以前、夫に作ってもらっているようで、今日で3回目。 すごく美味しかったので、汁な …
昼食 牛バラ焼き 2024-06-07
昼食 牛バラ焼き。 昨日の残りの牛バラ焼き。 ご飯のお供は、にしんの切込み、昆布豆。 昆布豆は、昆布の味もしないし、大豆の味もしないし、イマイチだった。
昼食 竹の子ピーマンのオイスター炒め
昼食 竹の子ピーマンのオイスター炒め。 竹の子の細切り・ピーマン・ちくわをごま油で炒め、納豆のたれ・オイスターソース・コショウで味付けをした。 適当に目分量で作ったが、けっこう美味しく出来た ご飯のお供は、唐揚げ、ねり梅 …
昼食 バリうまちゃんぽん
昼食 バリうまちゃんぽん。 前にイオンの九州フェアで買っておいたもの。 ちゃんぽんは好きで、これも美味しかった ご飯は少なめにして、ふきの炒め煮、にしんの切込みと食べた。
昼食 鮭と茄子の味噌炒め
昼食 鮭と茄子の味噌炒め。 昨日の残りの、鮭と茄子の味噌炒め。 フキとさつま揚げの炒め煮は多めに作ったもの。 ご飯のお供は、ねり梅。 塩鮭を使ったので、少し塩っぱかったが、ご飯が進んだ
昼食 仙台牛カレー
昼食 仙台牛カレー。 友人からお土産でもらった、レトルトの仙台牛カレー。 ご飯が少ないので、2人で1袋を分けてあけた。 せっかくの牛カレーなのに、チキンカツとキャベツ炒めも一緒にのせて食べた
昼食 お蕎麦の焼きそば 2024-06-02
昼食 お蕎麦の焼きそば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日は、お蕎麦を使って作った焼きそば。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・ちくわで、味付けはめんつゆ。 黒ごま・一味・かつお粉・海苔をトッピングした。 お蕎麦で作った …