昼食 塩ラーメン。 夫は退院をしてから初めての塩ラーメン。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・サラダチキン(自作)。 水を100cc減らして、調味袋は1/2袋にして、コーンスープも1/2袋。 ただ水は減らしすぎて、食 …
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昼食 レタス桜えび卵炒め
昼食 レタス桜えび卵炒め。 レタスの外葉・桜えびを炒め、溶き卵を回し入れて炒め合わせた。 ご飯のお供は、ほっけ(残り物)、にしんの切り込み、ねり梅。 レタスの外葉が硬かったので、久しぶりに炒め物にして食べた
昼食 ポークチャップ
昼食 ポークチャップ。 昨夜の残りのポークチャップにキャベツの千切りを添えた。 うの花は以前に作ったもので冷凍しておいたものを解凍。 ご飯のお供は、ねり梅、にしんの切り込み。 うの花は冷凍できるので、余ったときは冷凍して …
昼食 白菜さつま揚げの辛子醤油炒め
昼食 白菜さつま揚げの辛子醤油炒め。 ざく切りにした白菜とさつま揚げを炒めて、辛子と醤油で味付けした。 昨日と同じ、辛子も醤油も納豆についていたもの ご飯のお供は、いわし味噌煮、ねり梅、にしんの切り込み。
昼食 キャベツソーセージ辛子醤油炒め
昼食 キャベツソーセージ辛子醤油炒め。 キャベツと魚肉ソーセージを炒め、辛子と醤油・味の素で味付けしたもの。 辛子と醤油は納豆に付いているもので、必ず使う理由ではないので沢山余っていて、消化しようと頑張ってみるが使い切れ …
昼食 ラーメンとオイスター炒め
昼食 ラーメンとオイスター炒め。 お徳用ラーメンは、味付きの麺(30g)が12個も入ったもの。 お昼は1人2個づつ食べたが、ほぼチキンラーメンのようなものだった。 夫が久しぶりに食べたいと言ったオイスター炒め。 ちくわ・ …
昼食 大判揚げ蕎麦
昼食 大判揚げ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 大判の揚げは食べやすく切ってから出汁で煮込み、細ねぎを添えた。 揚げは汁を吸い、軟らかくて美味しかった
昼食 味噌ラーメン 2024-02-24
昼食 味噌ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・メンマ。 食べているときにキムチの素・黒ごま・海苔をちょい足しした。 スープを作るお鍋は、片手鍋18cmのも …
昼食 野菜ソースの焼きうどん 2024-02-23
昼食 野菜ソースの焼きうどん。 夫が食べたいと言ってくれたので、お昼や野菜ソースの焼きうどんにした。 久しぶりに作ったが、うどんは2玉を食べ切れたので、もしかして麺の量が減っていたかな スープは残っていた塩ラーメンのスー …
昼食 白がゆ
昼食 白がゆ。 夫は通院日のため不在で、お昼は1人。 夫用に買っておいた白がゆを温めて、梅干しとわさび漬けで食べた