昼食 納豆そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 釜揚げしたお蕎麦につゆをかけ、ひき割り納豆・長ねぎ・かつお粉・すり胡麻・海苔をかけた。 香りの良い薬味をたくさんかけて美味しかった
カテゴリー: 昼食
昼食 醤油ラーメン 2023-04-22
昼食 醤油ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・豚肉の薄切り炒め・メンマ・ベビーほたて。 食べているときにちょい足しで、海苔・黒ごま・キムチをのせた。 昨日 …
昼食 スパイシーカレーヌードル 2023-04-21
昼食 スパイシーカレーヌードル。 午前中は外出していたので、ありあわせのお昼ごはん。 鮭としいたけのバター醤油炒め(残り物)、塩辛、味なす。 お味噌汁代わりに食べた、スパイシーカレーヌードルは、普通に美味しいカレーヌード …
昼食 鮭しいたけバター醤油炒め 2023-04-20
昼食 鮭しいたけバター醤油炒め。 茹でてほぐした鮭と椎茸をバターで炒め、醤油・コショウ・味の素で味付けした。 塩辛、味なす、大葉と梅干し。 大きな椎茸を使ったが、炒めているうちに小さくなってしまった
昼食 にゅうめん 2023-04-19
昼食 にゅうめん。 今日のお昼は、にゅうめん。 具は、肉団子・ちくわ・長ねぎ。 夫が抜歯をしたので軟らかいものにしようと思い、にゅうめんにした。 めんみ(5倍濃縮)85ml、水600mlで出汁を作り、素麺は2人で3束をゆ …
昼食 ミニカツ丼 2023-04-18
昼食 ミニカツ丼。 スーパーで買って来た、ミニカツ丼。 ほうれん草のお浸し、インスタントのお吸い物。 先日、ミニ天丼が美味しかったお店でカツ丼も買ってみたが、まぁまぁだったため、リピートはしないという結論になった
昼食 ちくわ小松菜まいたけ炒め 2023-04-17
昼食 ちくわ小松菜まいたけ炒め。 ちくわ・小松菜・まいたけを炒め、辛子・納豆のたれで味付けした。 いわし味噌煮(缶詰)、塩辛、大葉と梅干し。 塩辛は、小野万 塩辛職人で、塩分は強めだがいかは大きくて軟らかい
昼食 あさつき卵とじ蕎麦 2023-04-16
昼食 あさつき卵とじ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 お隣からいただいた、あさつきを卵とじにしてのせた。 甘みがあって、とても美味しかった
昼食 塩ラーメン 2023-04-15
昼食 塩ラーメン。 インスタント CGCの塩ラーメンに、粉末のコーンスープをちょい足し。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・サラダチキン。 我が家では、これが定番の塩ラーメンの食べ方
昼食 うまかっちゃん 2023-04-14
昼食 うまかっちゃん。 お味噌汁代わりに、うまかっちゃん1袋を2人で分けた(小松菜・人参入り)。 こんにゃくの子和え(残り物)、即席にしん漬け(ラスト)、大葉と梅干し。 塩分は多めになってしまったかも