昼食 にゅうめん。 今日のお昼は、にゅうめん。 具は、肉団子・ちくわ・長ねぎ。 夫が抜歯をしたので軟らかいものにしようと思い、にゅうめんにした。 めんみ(5倍濃縮)85ml、水600mlで出汁を作り、素麺は2人で3束をゆ …
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昼食 ミニカツ丼 2023-04-18
昼食 ミニカツ丼。 スーパーで買って来た、ミニカツ丼。 ほうれん草のお浸し、インスタントのお吸い物。 先日、ミニ天丼が美味しかったお店でカツ丼も買ってみたが、まぁまぁだったため、リピートはしないという結論になった
昼食 ちくわ小松菜まいたけ炒め 2023-04-17
昼食 ちくわ小松菜まいたけ炒め。 ちくわ・小松菜・まいたけを炒め、辛子・納豆のたれで味付けした。 いわし味噌煮(缶詰)、塩辛、大葉と梅干し。 塩辛は、小野万 塩辛職人で、塩分は強めだがいかは大きくて軟らかい
昼食 あさつき卵とじ蕎麦 2023-04-16
昼食 あさつき卵とじ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 お隣からいただいた、あさつきを卵とじにしてのせた。 甘みがあって、とても美味しかった
昼食 塩ラーメン 2023-04-15
昼食 塩ラーメン。 インスタント CGCの塩ラーメンに、粉末のコーンスープをちょい足し。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・サラダチキン。 我が家では、これが定番の塩ラーメンの食べ方
昼食 うまかっちゃん 2023-04-14
昼食 うまかっちゃん。 お味噌汁代わりに、うまかっちゃん1袋を2人で分けた(小松菜・人参入り)。 こんにゃくの子和え(残り物)、即席にしん漬け(ラスト)、大葉と梅干し。 塩分は多めになってしまったかも
昼食 厚揚げじゃがいものそぼろ煮 2023-04-13
昼食 厚揚げじゃがいものそぼろ煮。 残り物の、厚揚げじゃがいものそぼろ煮。 にしんの切込み(ラスト)、即席にしん漬け、大葉と梅干し。 厚揚げじゃがいものそぼろ煮が沢山あり、それで十分だった
昼食 お好み焼きとやきそば弁当 2023-04-12
昼食 お好み焼きとやきそば弁当。 今日は月に一度の粉モンの日で、偶数月はお好み焼き。 18cmのフライパンで作ったお好み焼きは、キャベツ・豚バラ・シーフードミックス・切りいか・天かす・桜えび・紅生姜入り。 やきそば弁当シ …
昼食 ミニ天丼 2023-04-11
昼食 ミニ天丼。 スーパーで買って来たミニ天丼。 先月末も食べているが、今回は違うスーパーで買ったもの。 食べ比べると、前回の方が断然美味しい いんげんとピーマンのお浸し(かつお粉・醤油)、即席にしん漬け。
昼食 茹で塩紅鮭 2023-04-10
昼食 茹で塩紅鮭。 いつもはグリルで焼いている塩紅鮭を茹でてみたら、ふんわりして美味しかった キャベツのお浸し(辛子・ポン酢)、にしんの切込み、即席にしん漬け。 今日は魚ばかりだ