昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 長ねぎを煮込み、卵とじ、味付き油揚げをのせた。 お蕎麦の出汁は夫が作ってくれているのだが、最近は一段と美味しく感じる 聞いてみたら、知らない間に色々味付けに工夫をしていてくれていた
朝食 バナナドライフルーツミックスチョコソースサンド
朝食 バナナドライフルーツミックスチョコソースサンド。 食パンに、バナナ・ドライフルーツミックスをのせて、チョコレートソースをかけてミントをのせた。 そろそろミントの葉を食べきろうと思って、2日続けて使った
昼食 担々麺 2025-03-29
昼食 担々麺。 今日のお昼は担担麺。 生麺を茹でて、 スープは創味シャンタン、ベル食品の札幌二十四軒担々麺スープ。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・ 豚肉の薄切り炒め・メンマ。 途中で海苔をちょい足しして食べた キ …
朝食 バナナくるみメープルサンド
朝食 バナナくるみメープルサンド。 食パンに、バナナ・くるみをのせて、ホイップクリーム・メープルシロップ・クレイジーソルトをかけてミントをのせた。 ヤマザキパンのレシピを参考して作ったが、塩の代わりにクレイジーソルトにし …
昼食 ダルカレーと唐揚げ
昼食 ダルカレーと唐揚げ。 ご飯にダルカレーをかけて、唐揚げとレンチンしたキャベツを一緒に盛り付けた。 夫が通院でお昼前に出かけるため準備のことも考えて、昼食は10時40分から食べた
朝食 コロッケ卵サラダサンド
朝食 コロッケ卵サラダサンド。 食パンに、コロッケ・卵サラダをのせて、ケチャップとソースを混ぜてかけて、パセリを散らした。 じゃがいもだけのコロッケ、卵サラダにケチャップソースがよくあい、とても美味しかった
昼食 麻婆豆腐 2025-03-27
昼食 麻婆豆腐。 昨日の残りの麻婆豆腐。 切干大根の煮物は冷凍在庫。 ご飯のお供は、にしんの切込み（ラスト）、ねり梅。 麻婆豆腐は、作ったときはとろみがあるけど、時間が経つとシャバシャバ どうやら、水溶き片栗粉は前もって …
朝食 フライドポテトブロッコリーバタポンサンド
朝食 フライドポテトブロッコリーバタポンサンド。 食パンに、フライドポテト・ブロッコリーをバターで炒めてポン酢で味付けしたものをのせて、パプリカパウダーをかけた。 フライドポテトとブロッコリーは、もう少し量があっても良か …
昼食 カツサンドと焼きそば 2025-03-26
昼食 カツサンドと焼きそば。 今日は今月2回目のカツサンド。 今日もカツサンドは、ひれかつを1人2個挟んで作った。 焼きそばは、麺之介のカップ焼きそばを夫とシェア、 スープはコンソメスープ。 いつもは月に1度だが、先月で …
朝食 くるみトマトレーズンチーズサンド
朝食 くるみトマトレーズンチーズサンド。 食パンに、くるみ・トマト・チーズ・レーズンをのせて、酢・塩・てんさい糖・オリーブオイルのソースをかけ、パセリをかけた。 デリッシュキッチンのレシピを参考にして、パンの具にしてみた