ざっくりクッキング – ページ 1008 – 朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

ふきとさつま揚げのキンピラ。ふきの水煮・さつま揚げ・人参・こんにゃくでキンピラを作ったので、その残り物。翌日の方が味が染みていて美味しい～

からし醤油和え

からし醤油和え。茹でたもやし、レンジで過熱した茄子、レンジで加熱して細く裂いた鶏むね肉、冷凍枝豆をからし醤油で和えたもの。

じゃがりこ風。新じゃがを細切りにしてレンジでチン。サラダ油で水気を飛ばしながら炒めて、味付けは塩と青のり。じゃがりこ風の出来上がり

いんげんとピーマン炒め。冷凍のいんげん・ピーマン・千切り生姜を炒めて、みりん・醤油で味付け。左は昨日の残り物、じゃがいもの煮っ転がし風。

ぶっかけ蕎麦。冷たいぶっかけ蕎麦。油揚げの煮たものと、薬味は青ねぎ・さわび。

わかめうどん。今日は、温かいうどんにするか、冷たいうどんにするか悩んだ末に、丸餅・わかめ・青ねぎをどっさり入れた温かいうどんに決めた。

豚肉とインゲンの塩パスタ。今日は兄夫婦と外食。ちょっとオシャレ～なお店でパスタのランチ

コンビニのパスタ。今日はコンビニのパスタ（左）、夫は塩焼きそば（右）。

切干大根。少し太めの切干大根。干し椎茸・人参・ごぼう・油揚げ・ひじき入り。

春巻。午前中に買い物に行ったので、スーパーのお惣菜を買ってきた。 3本食べちゃった