昼食 じゃがいも厚揚げのそぼろ煮。 昨夜作った、じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮。 いんげんの胡麻和え。 ご飯のお供は、梅ごのみ、数の子わさび。 じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮は沢山出来てしまったので、残った分は明日のお昼にも …
朝食 チェダーきゅうりソーセージサンド
朝食 チェダーきゅうりソーセージサンド。 食パンに、チェダーチーズ・きゅうり・魚肉ソーセージをのせて、ローストオニオン・乾燥セロリをかけた。 ローストオニオンとセロリがアクセントになり、美味しかった
昼食 鶏唐揚げの豆豉炒め
昼食 鶏唐揚げの豆豉炒め。 残り物の、鶏唐揚げの豆豉炒めに白菜を加えてカサ増しをした。 作ったばかりの、こんにゃくの子和え。 ご飯のお供は、数の子わさび
朝食 焼きそばスクランブルエッグサンド
朝食 焼きそばスクランブルエッグサンド。 食パンに、ソース焼きそばとスクランブルエッグをのせて、青のりをかけた。 バターとマヨネーズ入りで作ったスクランブルエッグはふわふわで、焼きそばに絡んでとても美味しかった
昼食 お好み焼きと焼きそば 2024-10-22
昼食 お好み焼きと焼きそば。 今日のお昼は、お好み焼きと焼きそば。 お好み焼きは裏返す時に失敗をしてしまい、かなり形が崩れた 焼きそばは、マルちゃんの麺之介の焼きそばを夫とシェアをした。
朝食 チーズパセリパプリカパウダタートースト
朝食 チーズパセリパプリカパウダタートースト。 食パンに、ミックスチーズをのせてトースターで焼き、パセリとパセリの茎・パプリカパウダーをかけた。 SBのトーストレシピを参考にして作ったが、香りがよく美味しかった
昼食 白菜さつま揚げめんつゆ煮
昼食 白菜さつま揚げめんつゆ煮。 ざく切りの白菜・さつま揚げをめんつゆで煮て、冷凍いんげんを解凍して加え、かつお粉をかけた。 めんつゆだけで十分美味しいが、かつお粉をかけるとアクセントになり美味しかった ご飯のお供は …
朝食 サラダチキンきゅうりちくわお茶漬けの素サンド
朝食 サラダチキンきゅうりちくわお茶漬けの素サンド。 食パンに、サラダチキン・きゅうり・ちくわをのせて、お茶漬けの素・ろく助の塩をかけた。 お茶漬けの素・ろく助の塩で、塩分はちょうどよく美味しく食べた
昼食 塩麹焼き蕎麦 2024-10-20
昼食 塩麹焼き蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦が定番。 今日は、茹でたお蕎麦を使った、塩麹焼き蕎麦。 材料は、豚肉・白菜・人参・しいたけで、醤油をほんの少し足した味付け。 優しい味でとても美味しかった
朝食 焼きりんごレーズンシナモンサンド
朝食 焼きりんごレーズンシナモンサンド。 食パンに、レンジで作った焼きりんご・レーズン・クリームチーズをのせて、シナモンをかけた。 焼きりんごは、りんご半分の芯をくり抜き、バター・てんさい糖を入れてラップをかけてレンジに …