昼食 ツナ青ねぎ入り卵焼き。 ツナ・長ねぎの青いところを入れた卵焼き。 オランダ揚げ（残り物）。 ご飯のお供は、山海漬け、大根の粕漬け。 山海漬けは辛いけど食べ始めると止められない
朝食 コロッケチーズピザトースト
朝食 コロッケチーズピザトースト。 食パンに、ピザソースを塗り、コロッケ・ミックスチーズをのせて、マヨネーズをかけてトースターで焼き、パセリをかけた。 セイコーマートのコロッケは大きくて美味しい
昼食 お好み焼きとやきそば弁当油そば風
昼食 お好み焼きとやきそば弁当油そば風。 月に一度の粉モンの日で、偶数月はお好み焼き。 やきそば弁当油そば風が特売になっていたので買ってみた。 もっちり太麺なので、お湯を入れて5分。 油そば自体を食べたことはないが、普通 …
朝食 菓子パン 2026-02-18
朝食 菓子パン。 夫の通院日なので、前日買っておいたパンで朝食。 塩クロワッサンベーグル、レーズンパンは夫と分けて食べた。 塩クロワッサンベーグルは外側はクロワッサン生地で、ベーグルのようにモチッとしているもので、また買 …
昼食 白菜と春雨の煮込み 2026-02-17
昼食 白菜と春雨の煮込み。 昨日の残りの、白菜と春雨の煮込み。 ご飯のお供は、山海漬け、大根の粕漬け。 白菜と春雨の煮込みは、たくさん残っていたが、翌日のお昼に食べるにはちょうど良かった
朝食 さつまいも人参ポタージュサンド
朝食 さつまいも人参ポタージュサンド。 食パンに、モッツァレラチーズをのせて、さつまいもと人参のポタージュを塗り、クルトン・パセリをかけた。 さつまいもと人参で作ったポタージュは、ほんのり甘みがあり、チーズとの相性もよく …
昼食 豚肉れんこんごぼう炒め
昼食 豚肉れんこんごぼう炒め。 冷凍在庫の豚肉れんこんごぼう炒め。 いんげんとおくらのお浸し。 ご飯のお供は、山海漬け。 山海漬けは、ちょっと辛めのわさび漬けだった
朝食 鮭チーズしめじまいたけトースト
朝食 鮭チーズしめじまいたけトースト。 食パンに、スライスチーズ・しめじ・舞茸・ほぐした鮭をのせて、コショウ・マヨネーズをかけてトースターで焼いて青ねぎをかけた。 しめじ・まいたけは醤油とてんさい糖をかけてレンジで加熱し …
昼食 お蕎麦 2026-02-15
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・厚揚げ。 厚揚げは少し煮込むと、とても美味しい
朝食 ブルーベリージャムピーナッツクリームサンド
朝食 ブルーベリージャムピーナッツクリームサンド。 食パンに、ブルーベリージャムを塗り、上にピーナッツクリーム・クリームチーズをのせた。 キユーピーのレシピをヒントに、クリームチーズものせると、濃厚さが増して美味しかった