ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

朝食　フレンチトーストスライスチーズのせ。 食パンを4等分に切り、卵・豆乳・てんさい糖を混ぜたものにひたし、オリーブオイルにバターを加えて両面を焼き、スライスチーズをのせて、フライパンの蓋をして蒸し焼きにした。 クラシル …

朝食　カステラチーズホイップラムレーズンサンド。 食パンに、カステラ・クリームチーズ・ラム酒で煮たレーズンをのせて、まわりにホイップクリームをかけた。 甘さが十分にあり美味しかった 左のお皿は、まだ10回も使っていないの …

朝食　セイコーマートパン。 夫が早くに出かけるため、前日購入をしておいたセイコーマートのパン。 牛乳パン、豆パンマーガリン、もちっとしたカレーチーズパン。 3つを2人で分けて食べた

朝食　トマトミートボールベシャメルサンド。 食パンに、トマトソースのミートボールをのせて、ベシャメルソース・粉チーズ・パセリをかけた。 自作のベシャメルは美味しい

朝食　根菜ポタージュサンド。 食パンに、モッツァレラチーズを敷いて、大根・人参・れんこん・玉ねぎで作った根菜ポタージュを塗り、クルトンをのせてパセリをかけた。 野菜をいくつか組み合わせて作るポタージュもとても美味しい