ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

朝食　カニカマ水菜バルサミコ酢わさびサンド。 食パンに、カニカマ・水菜・トマトをのせて、醤油・バルサミコ酢・わさび・マヨネーズを混ぜてかけ、粉チーズを振った。 醤油・バルサミコ酢・わさび・マヨネーズを混ぜて、とろみ剤を加 …

朝食　黄ズッキーニポタージュサンド。 食パンに、マーガリンを塗り、黄色のズッキーニを使って作ったポタージュを塗り、パセリをかけた。 乾燥パセリは自家製で、少し色が悪くなってしまった

朝食　きゅうりパプリカピクルスサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、カンタン酢に漬けて作った、きゅうりとパプリカのピクルスをのせた。 丁度よい酸味と甘さで、とても美味しかった

朝食　カスタードチョコバナナくるみサンド。 食パンに、カスタードクリーム・チョコレートソースを塗り、バナナとくるみをのせた。 カスタードとチョコはバナナによく合うし、くるみの食感もとても良かった 

朝食　ハーベストきなこチーズクリームサンド。 食パンに、ハーベストをのせて、きなこ・クリームチーズ・てんさい糖・練乳・牛乳を混ぜてかけた。 きなことクリームチーズを混ぜると美味しい 塗りやすいように牛乳を加え、甘みでてん …