ざっくりクッキング – ページ 38 – 朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

朝食　ブロッコリー豆椎茸コーンのピザトースト。食パンに、ピザソースを塗り、ブロッコリー・極小の椎茸・コーン、ミックスチーズをのせてトースターで焼き、マヨネーズをかけた。道の駅で売っている極小サイズのしいたけは、豆しい …

昼食　キャベツ野菜天ポン酢

昼食　キャベツ野菜天ポン酢。キャベツに野菜天（練り物）をのせてレンジで加熱をし、ポン酢をかけた。長いもチンジャオロース（残り物）。ご飯のお供は、松前漬け、数の子。松前漬けがあると、ご飯が進む

朝食　焼き鳥チーズマヨサンド。食パンに、スライスチーズ・焼き鳥をのせて、マヨネーズ・白ごま・海苔をかけた。焼き鳥とチーズやマヨネーズも合うので、どこを食べても美味しかった

昼食　塩紅鮭。昨日まとめて焼いておいた塩紅鮭。小松菜とちくわの胡麻和え。ご飯のお供は、数の子、松前漬け（お正月料理の残り）

朝食　カレーサラスパ揚げ茄子サンド。食パンにマーガリンを塗り、カレー粉・マヨネーズで味付けしたサラスパ・揚げ茄子をのせて、パプリカパウダーをかけた。マーガリンを塗っているので味わい深く、ボリュームたっぷりで美味しかっ …

昼食　年明けうどん。今日のお昼は、年明けうどん。マルちゃんのえび天ぷら、長ねぎをトッピング。えび天ぷらはサクサクで美味しかった

朝食　三つ葉カニカマサンド。食パンに、三つ葉・カニカマをのせて、てんさい糖・めんつゆ・マヨネーズ・ごま油を混ぜたソースをかけて白ごまを振った。お雑煮用に買った三つ葉が残っていたので、クラシルのレシピを参考にしてパンに …

昼食　担々麺。今日のお昼は担担麺。生麺を茹でて、スープは創味シャンタンとベル食品の札幌二十四軒担々麺スープ。具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・ほうれん草・メンマ・豚肉の薄切り炒め。三が日が終わったので、今日か …

朝食　レーズンとカスターのあじわいブレッド。レーズンとカスターのあじわいブレッド。日糧パンのデニッシュパンで、薄切りにして2人で食べた

昼食　お雑煮と三日とろろ。今日のお昼は、最後のお雑煮。三日とろろ、黒豆、なます、松前漬け、田作りも食べた