ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

朝食　数の子クリームチーズ塩昆布サンド。 食パンに、数の子・クリームチーズをのせて、塩昆布・かつお節をかけた。 お正月用の数の子があるので、クラシルのレシピを参考にして作った。 クリームチーズは何にでも合うね  

朝食　伊達巻チーズトースト。 食パンに、伊達巻・ミックスチーズをのせてトースターで焼き、黒コショウ・パセリ・パプリカアウダーをかけた。 伊達巻の甘さ、ミックスチーズの塩味がちょうどよく、美味しかった

朝食　干支かまぼこ天かす紅生姜サンド。 食パンに、干支のかまぼこ・紅生姜・天かす・青のりをのせて、天丼のたれ・マヨネーズを混ぜたものをかけた。 天かすのサクサクと紅生姜がアクセントになり、とても美味しかった  

朝食　レタストマトチーズレーズンサンド。 食パンに、レタス・モッツアレラチーズ・ミニトマト・レーズンをのせて、クレイジーソルト・マヨネーズをかけた。 レーズンの甘みと酸味が思いのほかアクセントになり、とても美味しかった

朝食　ポテサラピーマン詰めベーコンチーズトース。 ピーマンに、マッシュしたじゃがいもをマヨネーズ・てんさい糖で和えたものを詰めてパンにのせて、ベーコン・ミックスチーズ・黒コショウをかけてトースターで焼き、パセリをかけた。 …