ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

朝食　にらシャーペイサンド。 食パンに、レンジで加熱をしたキャベツと人参、にら焼餅（シャーペイ）をのせて、マヨネーズとポン酢を混ぜたマヨポンをかけた。 にら焼餅はご飯のおかずでも美味しいが、パンにのせても美味しかった。 …

朝食　サラダチキンキャベツ人参梅干しマヨサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、レンジで加熱をしたキャベツ・人参、サラダチキンをのせて、梅干し・かつお粉・マヨネーズをかけた。 組み合わせは新聞のレシピを参考にして作ったが、 …

朝食　ラム酒レーズンホワイトチョコサンド。 食パンにマーガリンを塗り、ラム酒で煮たレーズンをのせて、削ったホワイトチョコレートをかけた。 ラム酒で煮たレーズンは、冷めると表面の糖分が固まり、食べて楽しい食感だった &nb …

朝食　鱈のポタージュチーズトースト。 食パンに、モッツァレラチーズを敷いて、たらのポタージュを塗り、粉チーズをかけてトースターで焼いてパセリをかけた。 ポタージュをトーストにするのは初めてだが、たらと粉チーズの香りがよく …

朝食　カステラ粉チーズ練乳トースト。 食パンに、切り落としのカステラをのせ、粉チーズをかけてトースターで焼き、練乳をかけた。 練乳は甘いので、左は私用でたっぷり、右は夫用で少なめにかけた. カステラに練乳は最高だが、粉チ …