昼食 サンドイッチ。 夫が通院で不在のため、食パンでサンドイッチを作った。 つぶあん+マーガリン、いちごジャム+マーガリンの2種類を食べた
朝食 チャプチェサンド
朝食 チャプチェサンド。 食パンに、残り物のチャプチェをのせて、青ねぎ・白ごまを散らして、ねりごま・マヨネーズをかけた。 昨夜作ったのは、豚肉・玉ねぎ・人参・春雨で作ったチャプチェで、パンにのせたことはなかったようだ
昼食 豆腐入り鶏つくね
昼食 豆腐入り鶏つくね。 昨日の残りの、豆腐入り鶏つくね。 ちくわ・ほうれん草を炒めて、ろく助の塩で味付けしたもの。 冷凍のほうれん草を使ったので、細かいものがいっぱい ご飯のお供は、キムチ・筋子。
朝食 さつまいも卵チーズマヨトースト
朝食 さつまいも卵チーズマヨトースト。 食パンに、さつまいも・ゆで卵をのせて、マヨネーズ・ミックスチーズをかけてトースターで焼き、パセリをかけた。 さつまいもはチーズとも良くあい、トーストにしても美味しかった
昼食 豚肉ごぼうのしぐれ煮
昼食 豚肉ごぼうのしぐれ煮。 残り物の、豚肉とごぼうのしぐれ煮、カラフトししゃも。 ご飯のお供は、キムチ、筋子。 筋子は冷凍しておいたものを解凍して食べた
朝食 唐揚げ水菜チーズキムチマヨサンド
朝食 唐揚げ水菜チーズキムチマヨサンド。 食パンに、唐揚げ・水菜・チーズをのせて、キムチの素・牛乳・マヨネーズを混ぜてかけた。 キムチの素に牛乳とマヨネーズを混ぜると、辛味が和らいて美味しかった
昼食 カクたこと塩ラーメン
昼食 カクたこと塩ラーメン。 今日は月に一度の粉モンの日。 卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに 豚肉を入れたカク豚。 いつもは焼きそばを食べているが、今日は塩ラーメン(キャベツ・玉ねぎ・人参入り)を2人で分け …
朝食 たらこマヨ海苔大葉トースト
朝食 たらこマヨ海苔大葉トースト。 食パンに、たらこ・マヨネーズを混ぜて塗り、トースターで焼いて、海苔・大葉をかけた。 たらこマヨには、和風の薬味が美味しそうだと家人が言っていた通り、海苔・大葉は良い香りがした 新しいト …
昼食 さつま揚げ玉ねぎの味噌炒め
昼食 さつま揚げ玉ねぎの味噌炒め。 さつま揚げ・玉ねぎを炒めて、味噌・酒・醤油・てんさい糖で炒めたもの。 鶏がらそぼろ(冷凍在庫)。 ご飯のお供は、キムチ
朝食 水菜サラダチキントマト辛子マヨサンド
朝食 水菜サラダチキントマト辛子マヨサンド。 食パンに、水菜・サラダチキン・ミニトマトをのせて、辛子・醤油・酢・マヨネーズを混ぜたソースをかけた。 クラシルのサラダを参考にして、パンにのせてみた