ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

朝食　人参くるみラペ風サンド。 食パンに、人参・くるみをオリーブオイル・酢・レモン汁・てんさい糖・塩で味付けをしたものをのせた。 キャロットラペ風に作ろうと思ったが、人参は加熱をして食べやすくした

朝食　人参の葉ツナサンド。 食パンに、人参・人参の葉・ツナをにんにく・白ごま・めんつゆで和えたものをのせた。 葉付きの人参をもらったので、クラシルのレシピを参考にして、和え物を作ってみた。 人参の葉を食べたのは初めてかも …

朝食　さつまいもクリームチーズミルク練乳サンド。 食パンに、クリームチーズ・マッシュしたさつまいも・スキムミルク・練乳を混ぜ合わせたものを塗った。 マッシュしたさつまいもに、クリームチーズをよく練ってから混ぜ合わせて、ス …

朝食　サラスパ麻婆ソースサンド。 食パンにマヨネーズを塗り、サラダスパゲティ・揚げ茄子をのせて、麻婆ソースをかけた。 麻婆ソース・サラダスパゲティは冷凍しておいたもので、揚げ茄子も冷凍食品を使用した

朝食　ニラポタージュチーズサンド。 食パンに、かけつチーズをのせて、ニラのポタージュを塗った。 先日、お皿にヒビが入ってしまったので、新しいものを購入した