ざっくりクッキング – ページ 53 – 朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

朝食　生ハムチーズドライフルーツサンド。食パンに、生ハムをのせて、クリームチーズとドライフルーツミックスを混ぜて塗り、再度ドライフルーツミックスを散らした。生ハムの塩味、クリームチーズの酸味、ドライフルーツミックスの …

昼食　白湯ラーメン 2025-05-24

昼食　白湯ラーメン。生麺2玉を茹で、鍋キューブの濃厚白湯（2個）と創味シャンタン大さじ1、水700miで作ったスープ。具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・肉団子。食べている時に、海苔・ごま油・紅生姜をちょい足し …

朝食　さつまいもホイップコーヒー抹茶サンド。食パンに、レンジで加熱をしたさつまいもをのせて、ホイップクリームを塗り、インスタントコーヒー・はちみつ・抹茶ラテをかけた。ホイップクリームやはちみつは甘いが、インスタントコ …

昼食　広島風お好み焼き。スーパーで買ってきた、大きな広島風お好み焼き。卵の下は、キャベツよりも焼きそばが多く、2人で分けてモリモリ食べた

朝食　焼きしいたけトースト。食パンに、あらかじめトースターで焼いておいたしいたけをのせて、ろく助の塩・味の素・昆布醤油をかけてトースターで焼き、海苔をかけた。大きくて厚みのあるしいたけを2枚頂いたので、焼きしいたけの …

昼食　カラフトししゃも。昨日残してしまった、カラフトししゃも。ほうれん草とザーサイの和え物。冷凍のほうれん草にザーサイを加えて、白ごまと醤油で味付けをした。ご飯のお供は、大根味噌漬け、茶福豆

朝食　キャベツ人参ムール貝ソテーサンド。食パンに、オリーブオイルとバターで千切りのキャベツ・人参を炒めて、ムール貝を加え、白ワイン・黒コショウ・クレイジーソルトで味付けしたものをのせた。冷凍のムール貝だが、キャベツや …

昼食　カクたこと塩ラーメン。今日は月に一度の粉モンの日。卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに豚肉入れたカク豚。一緒に食べたのは塩ラーメン。キャベツ・玉ねぎ・人参入りで1袋を2人で分けた

朝食　じゃがいもちくわ明太子マヨサンド。食パンに、マッシュしたじゃがいも・ちくわ・明太子をのせて、マヨネーズをかけた。組み合わせはクラシルのレシピを参考にした。明太子はピリ辛で塩分もあるので、良いアクセントになり美 …

昼食　豚肉みそ焼き。冷凍在庫の、豚肉みそ焼き。えのき・人参・生姜の千切りを炒めて、酒・みりん・醤油で味付けしたもの。ご飯のお供は、大根味噌漬け、茶福豆、数の子わさび。冷凍在庫があって良かった