大根と厚揚げの中華煮。 昨日の残りの、大根と厚揚げの中華煮。 あとは、塩鮭、うぐいす豆、白菜の漬物、大葉と梅干し。 ★二日目が美味しい
カニカマサンド
カニカマサンド。 食パンに、からしマヨネーズを塗り、カニカマ・キュウリを載せて、半分に折って食べる。 果物は、いよかん。
キャベツの塩昆布炒め
キャベツの塩昆布炒め。 キャベツ・ピーマンを炒め、塩昆布を加えて炒め合わせた。 あとは、塩鮭、ザーサイ、黒豆(ラスト)、大葉と梅干し。 ★超ありあわせ
若竹そば
若竹そば。 日曜日のお昼は、お蕎麦。 具に、わかめ・竹の子を入れたので、若竹そば。 あとは、味付き油揚げ・長ねぎ・ちくわ・菜の花も。 ★春っぽい
醤油ラーメン
醤油ラーメン。 生ラーメンで、スープはベル食品の醤油味。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参。 スープにあごだしを入れてみたら、コクが出て美味しかった。 ★あごだしは粉末
ポテトサラダサンド
サンドイッチと菓子パン。 思ったよりも早くに起きたので、コンビニで朝食を調達してきた。 今年初の朝ごはん。 今年初のパン。 ポテトサラダサンド。 食パンにマヨネーズを塗り、ポテトサラダ(昨日の残り)を載せて、半分に折って …
お雑煮
お雑煮。 正月の三が日は朝食抜きで、お昼にお雑煮。 毎年、同じ味でホットする。 ★自分で作っているんだけね ブロッコリーの茎炒め。 ゆでたブロッコリーの茎・玉ねぎ・ウインナーを炒め、クレイジーソルトで味付け。 あとは、塩 …
カレーポテトサラダサンド
カレーポテトサラダサンド。 トーストした食パンにマヨネーズを塗り、ポテトサラダを載せて、カレー粉・ターメリックを振り、半分に折って食べる。 果物は、バナナ。
ゴボウれんこんのトマト煮
ゴボウれんこんのトマト煮。 残りものの、ゴボウれんこんのトマト煮。 あとは、塩鮭、セロリの浅漬け、黒豆、大葉と梅干し。 ★トマト煮の隠し味は味噌
カツカレー
カツカレー。 お惣菜コーナーで買って来たロースカツを切って載せて、レトルトのビーフカレーをかけた。 あとは、キャベツのレンジ蒸し。 ★手抜きのカツカレー