昼食 テリヤキミートボールと揚げ茄子。 チルドのテリヤキミートボールに揚げ茄子を添えた。 長ねぎ・お麩・ツナ汁を加えた卵炒め。 ご飯のお供は大根の味噌漬け。 ツナ汁とは、ツナの水煮缶の水気を切ったときに出た汁で、卵焼きに …
朝食 カニカマきゅうりソーセージちくわチーズサンド
朝食 カニカマきゅうりソーセージちくわチーズサンド。 食パンに、柚子胡椒とマヨネーズを塗り、カニカマ・きゅうり・魚肉ソーセージ・ちくわ・モッツァレラチーズをパンと同じ幅になるように切りそろえてのせた。 柚子胡椒とマヨネー …
昼食 お蕎麦 2025-05-25
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 スーパーで買ってきた、さつまいもの天ぷら（お惣菜）をトッピング。 暖かいお蕎麦は5月までなので、今日がラスト。 それが分かっていたわけではないが、大好きなさつまいもの天ぷらで締めた
朝食 生ハムチーズドライフルーツサンド
朝食 生ハムチーズドライフルーツサンド。 食パンに、生ハムをのせて、クリームチーズとドライフルーツミックスを混ぜて塗り、再度ドライフルーツミックスを散らした。 生ハムの塩味、クリームチーズの酸味、ドライフルーツミックスの …
昼食 白湯ラーメン 2025-05-24
昼食 白湯ラーメン。 生麺2玉を茹で、鍋キューブの濃厚白湯（2個）と創味シャンタン 大さじ1、水700miで作ったスープ。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・肉団子。 食べている時に、海苔・ごま油・紅生姜をちょい足し …
朝食 さつまいもホイップコーヒー抹茶サンド
朝食 さつまいもホイップコーヒー抹茶サンド。 食パンに、レンジで加熱をしたさつまいもをのせて、ホイップクリームを塗り、インスタントコーヒー・はちみつ・抹茶ラテをかけた。 ホイップクリームやはちみつは甘いが、インスタントコ …
昼食 広島風お好み焼き
昼食 広島風お好み焼き。 スーパーで買ってきた、大きな広島風お好み焼き。 卵の下は、キャベツよりも焼きそばが多く、2人で分けてモリモリ食べた
朝食 焼きしいたけトースト
朝食 焼きしいたけトースト。 食パンに、あらかじめトースターで焼いておいたしいたけをのせて、ろく助の塩・味の素・昆布醤油をかけてトースターで焼き、海苔をかけた。 大きくて厚みのあるしいたけを2枚頂いたので、焼きしいたけの …
昼食 カラフトししゃも 2025-05-22
昼食 カラフトししゃも。 昨日残してしまった、カラフトししゃも。 ほうれん草とザーサイの和え物。 冷凍のほうれん草にザーサイを加えて、白ごまと醤油で味付けをした。 ご飯のお供は、大根味噌漬け、茶福豆
朝食 キャベツ人参ムール貝ソテーサンド
朝食 キャベツ人参ムール貝ソテーサンド。 食パンに、オリーブオイルとバターで千切りのキャベツ・人参を炒めて、ムール貝を加え、白ワイン・黒コショウ・クレイジーソルトで味付けしたものをのせた。 冷凍のムール貝だが、キャベツや …