年明けうどん。 お雑煮の汁が残っていたので、うどんを入れて年明けうどんにした。 元旦から15日に食べるといいらしい。 徐々に普及してきているけど、まだ一部地域の風習って感じかな。 ★発祥は、さぬきうどんの香川
今日もお雑煮
今日もお雑煮。 今日もお昼はお雑煮。 あとは、なます、黒豆と乳酸菌。 ★ヤクルトじゃないけど
里芋の煮物
里芋の煮物。 昨日作った、里芋・鶏肉・こんにゃく・人参の煮物。 あとは、にしんの飯寿司、金時豆煮、赤カブの浅漬け、大葉と梅干し。 ★いっぱいあるんだ~ インスタントラーメン。 一応は、お節を作ったりしているので、今日は忙 …
モスバーガー
モスバーガー。 午前中から年末年始の食材の買い出しに行き、お昼はモスバーガーで。 期間限定の「とびっきりハンバーグサンド 金のテリヤキ」は、すごく美味しかった。 ★高いけど
長いものバター醤油炒め
長いものバター醤油炒め。 輪切りにした長いもをバターで炒めて、醤油をサッと振った。 あとは、新巻鮭、削り節昆布(ラスト)、梅干し。 ★在庫消化メニュー
ピーマンの塩昆布炒め
ピーマンの塩昆布炒め。 ピーマン・キャベツを炒めてから、塩昆布を加えて炒め合わせる。 あとは、新巻鮭、削り節昆布、高菜漬け(ラスト)、梅干し。 ★キャベツでカサ増し
イカ飯とラーメン
イカ飯とラーメン。 イカ飯と、みそ汁代わりのインスタントラーメン(生麺 味噌)。 あとは、残り物のチンジャオロース。 ★年末だから
タラのムニエル
タラのムニエル。 昨日の鍋用に買ったタラを残しておいて、塩・コショウ・小麦粉を付けてバターで焼いてから、白ワインで蒸し焼きにした。 あとは、削り節昆布、高菜漬け、梅干し。 ★軟らかっ
いただき物
「イタリア産 カットトマト」日本生活協同組合連合会 コープ 缶の裏に書いてあったレシピ スパゲティ・ペスカトーレの作り方 材料(3人分) ・カットトマト 1缶(400g) ・にんにく(みじん切り) 1片分 ・オリーブオイ …
六割蕎麦
六割蕎麦。 今日もお隣さんからいただいた、生蕎麦。 六割蕎麦で、とても美味しかった。 ★ご馳走様