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ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

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残りもの

いんげんの炒め煮

2011年11月14日2018年7月13日 | by ミドリ

いんげんの炒め煮。 いんげん・さつま揚げ・こんにゃく・人参で作った炒め煮。 あとは、こんにゃくの子和え(残り物)、飯寿司、大葉と梅干し。 ★明日の分もある

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日 記

いただき物

2011年11月13日 | by ミドリ

いただき物。 知り合いのMさんから。 お姉さんが産直売場で働いていて、今日が最後の販売だったそうで、残り物を沢山もらってきて、そのおすそ分け。 キャベツ(少し傷んでいるもの)、レタス、紫色のブロッコリー、じゃがいも2袋。 …

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めん類

お蕎麦

2011年11月13日2018年7月13日 | by ミドリ

お蕎麦。 だしには長ねぎと春菊、味付け油揚げをトッピング。 ★春菊は良い香り

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めん類

焼そば 中華風醤油味

2011年11月12日2018年7月13日 | by ミドリ

焼そば 中華風醤油味。 マルちゃん 焼そば 中華風醤油味 と、わかめスープ。 食べたことが無かったので買ってみた。 コショウを足したら味がピリッとして美味しかった。 ★合格

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ありあわせ

かぼちゃとザーサイ炒め

2011年11月11日2018年7月13日 | by ミドリ

かぼちゃとザーサイ炒め。 かぼちゃをごま油で炒めてから水を加えて蓋をして蒸し焼きにし、水気がなくなったらザーサイを加えて炒め合わせる。 あとは、いわしうま煮(ラスト)、ゆず七味くきわかめ(ラスト)キャベツの浅漬け、大葉と …

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レシピ

きのこダネ&きのこと白身魚の酒蒸し

2011年11月11日 | by ミドリ

「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。 400g分 483kcal 調理時間 5分 材料(400g分) ・ホクトのきのこ(エリンギ、ブナシメジ、ブナピー、マイタケ)400g(各100g) ・サラダ油 1/4カ …

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ありあわせ

春菊とちくわ炒め

2011年11月10日2018年7月13日 | by ミドリ

春菊とちくわ炒め。 春菊・ちくわを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、かぼちゃのそぼろ煮(残り物)、いわしうま煮、キャベツの浅漬け、大葉と梅干し。 ★春菊は大人の味

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日 記

いただき物

2011年11月9日 | by ミドリ

いただき物。 お隣のFさんから。 留守中に頼まれ事があったので、お土産を持ってきてくれた。 ロイズのクッキー

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ありあわせ

じゃがいもとセロリ炒め

2011年11月9日2018年7月13日 | by ミドリ

じゃがいもとセロリ炒め。 じゃがいも・セロリ・セロリの葉をオリーブオイルで炒め、黒コショウと醤油で味付け。 あとは、いわしうま煮、キャベツの浅漬け、なめ茸、大葉と梅干し。 ★困った時は、じゃがいもさ

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残りもの

根菜の煮物

2011年11月8日2018年7月13日 | by ミドリ

根菜の煮物。 昨日作った、竹の子・れんこん・人参など根菜中心の煮物。 あとは、いわしうま煮、切り干し大根(ラスト)、カブの浅漬け、金時豆煮(ラスト)、大葉と梅干し。 ★根菜食べたら、スッキリ~

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