ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。 一人分314kcal　調理時間30分 材料（4人分） ・エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピー　各50g ・ブロッコリー　1個 ・玉ねぎ　1個 ・にんじん　1/4本 …

従兄弟からお歳暮が届いた。 くじらの肉 送りますというメールはもらっていたけど、ベーコンじゃない鯨肉は、食べたことがないんだよね。 貴重なものをいただいて、ありがたい

夫の叔母からお歳暮が届いた。 冷凍の紅鮭・帆立のマリネ 各200g入り。 焼きそばとセーターをもらったばかりなんだけど お礼の電話をしたところ、「送った焼きそばは、思っていたものと違っていた。 」と。 何でもすごく美味し …

お隣りのFさんから。 「日曜日まで留守にするので、これ食べて～。 」と、小ぶりだけどブロッコリーを4個も 好きだから嬉しいけど、この前も、もらったんだけど 前にもらったものは食べ終わっているし、ありがたく頂いた

「イオン トップバリュ」 の早ゆでマカロニの袋に書いてあったレシピ。 エビとマカロニのグラタン 材料（4人分） ・早ゆでマカロニ　150g ・えび（むきえび）　15尾 ・アスパラガス　6本 ・バター　適宜 ・パルメザンチ …

お隣のFさんが、山菜おこわを差し入れで沢山もらったから、と持ってきてくれた。 早速お昼に頂いたけど、山菜はほとんど入っていなくて、鶏肉・ホッキ貝・ごぼう・しいたけ・人参・干し貝柱が入っていた。 一応、しいたけは山菜なのか …

リクエストされているものを覚書。 ほたてと長ねぎの唐辛子蒸し 豚こまと豆もやしの中華炒め 平天のキンピラ　→　済み うの花　→　済み 身欠きにしんとふきの煮物 鶏ごぼう鍋　→　済み はりはり鍋　→　済み 長いものチンジャ …

お隣りのFさんから。 大きな大根の半分、トマトジュース3本。 家の前に車を停めさせてあげたら、お礼に持ってきてくれた。 全然かまわないのにね。

「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。 一人分69kcal　調理時間5分 材料（400g分） ・お好みのきのこ（エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピー）　300g ・パセリ（みじん切り）　大さじ4 ・オリー …

「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。 一人分426kcal　調理時間30分 材料（4人分） ・マイタケ　200g ・ナス　2本 ・にんじん　中1/2本 ・玉ねぎ　1個 ・合びき肉　300g ・カレールウ　4人 …